“哈哈??东北人一看就知道好吃，小时候过年才有这道菜，现在想啥时候吃都有，是东北特色菜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪肉酸菜炖粉条的做法步骤
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1酸菜用温水洗净，水份挤净。 -
2这是所有的，猪肉酸菜炖粉条的食材。
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3起锅烧油，放入干辣椒炒香，在放肉片，能吃肉的最好放五花肉，是最正宗的哈哈??。
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4肉片炒变色，放葱，姜，放酸菜炒制酸菜没有水份了，到入生抽，豆瓣酱一勺，加开水，慢火炖，大约半小时，下入泡好的粉丝，在大火开5分钟。
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5放入粉条炖5分钟左右。
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6出锅。
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7好吃。
小窍门
粉条不泡直接炖也行，但是得多放水。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜