食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
锅烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块，葱姜切片。 -
2淀粉放盘里，把豆腐放在淀粉里翻面都裹一层淀粉。
-
3鸡蛋加盐调匀，放入豆腐块（豆腐裹淀粉利于粘合鸡蛋），蘸满蛋液。
-
4平底锅放油烧热，放入豆腐中火煎。
-
5豆腐表面金黄后翻面，六面都煎成金黄色。
-
6煎好后捞出备用。
-
7另起锅不放油，干锅放入葱姜。
-
8倒入生抽，醋，白糖，盐，一碗水烧开。
-
9放入煎好的豆腐烧煮。
-
10烧煮过程中豆腐翻一次面，收干汤汁即可。
-
11成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 尖椒肉丝
- 自制汉堡面包
- 百香果饮料
- 清蒸大闸蟹
- 蒜泥番薯叶
- 莲蓉蛋黄月饼
- 虾仁炒杂蔬
- 辣鳖子
- 烤香菇鲜虾堡
- 鲜莲肉桂茶
- 燕麦香蕉能量球
- 苹果酱
- 洋葱木耳杂拌
- 超简单美味---烤鱼豆腐
- 青豆角爆虾仁
- 诱人晚餐牛肉汉堡
- 西葫芦鸡蛋饼
- 南瓜绿豆汤
- 什锦茹煲
- 橙香杯子蛋糕
- 炖倭瓜
- 浓醇焦糖味纸杯蛋糕
- 大根烧
- 牛油果烤蛋
- 照烧鸡腿串
- 尨什么皓什么的成语
- 尨眉什么什么的成语
- 尨眉皓发
- 就业难用英语怎么说
- 就事什么什么的成语
- 就事论事
- 就什么下什么的成语
- 就什么什么事的成语
- 就什么什么云的成语
- 就什么什么刀的成语
- 就什么什么实的成语
- 就什么什么材的成语
- 就什么什么法的成语
- 就什么什么浅的成语
- 就什么什么腿的成语
- 化前题壁（宋·释顿悟）
- 化周大孺人长明灯（宋·释居简）
- 化城寺六首 其四（明·王守仁）
- 化城寺悟本心上人有轩修竹中今寺与轩幻为劫（元末明初·陶宗仪）
- 化城寺（宋·陈岩）
- 化城寺（明·徐渭）
- 化城山主化田（宋·释绍昙）
- 化城池（宋·陈岩）
- 化城行（元·郝经）
- 化城阁（宋·王安石）
- 化夏供（宋·释子益）
- 化姜（宋·释居简）
- 化州范太史墓次韵（明·符锡）
- 化州道中寄时子（明末清初·屈大均）
- 化州道中（明末清初·屈大均）
- 电力电子技术仿真项目化教程
- 物流成本管理(物流管理专业第2版面向21世纪高等学校精品规划教材)
- 市场营销学(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 机械制造工艺
- 管理学基础(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 进出口贸易实务
- 小企业会计实务
- 商品推销
- 机械制造技术
- 压铸工艺与模具设计(第2版)
- 数据结构(Java语言描述)
- 物流成本管理
- 工程力学学习指导(第2版)
- 汽车维修工程(第2版普通高等教育十二五规划教材)/卓越汽车工程师系列
- 二手车评估与交易实务(第2版普通高等教育十二五规划教材)/卓越汽车工程师系列