网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 珍珠肉丸
释义
珍珠肉丸的做法

食材明细

主料
  • 肥瘦肉 适量
  • 糯米 适量
辅料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 麻油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

珍珠肉丸的做法步骤

  • 珍珠肉丸的做法步骤:1
    1
    糯米洗净提前浸泡一夜。
  • 珍珠肉丸的做法步骤:2
    2
    三肥七瘦的肉剁成肉泥,葱、姜切末放入碗中。
  • 珍珠肉丸的做法步骤:3
    3
    加适量盐、胡椒粉、五香粉、麻油、生抽顺着一个方向搅拌均匀。
  • 珍珠肉丸的做法步骤:4
    4
    糯米沥水。
  • 珍珠肉丸的做法步骤:5
    5
    另取一碗,将沥过水的糯米放入碗中。用手抓适量大小的肉馅,稍稍捏圆,放入糯米中,用手轻轻揉捏,让肉馅上全部沾上糯米,直到沾不下为止。
  • 珍珠肉丸的做法步骤:6
    6
    做好后摆在蒸布上。
  • 珍珠肉丸的做法步骤:7
    7
    依次全部做好。
  • 珍珠肉丸的做法步骤:8
    8
    蒸锅中大火蒸15至20分钟即可。
  • 珍珠肉丸的做法步骤:9
    9
    加点葱花和枸杞摆盘。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 1:20:55