“萝卜与排骨的搭配，清甜爽口，排骨酥烂，汤汁鲜美，味道棒极了！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
萝卜煲排骨的做法步骤
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1排骨用料酒焯好水，用温水冲洗干净备用。 -
2焯好的排骨放入瓦罐中，加入适量温水先煲廿分钟。
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3萝卜去皮洗净切成块备用。
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4煲至汤变白，放入萝卜块继续煲廿分钟。
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5煲至萝卜变酥时，加入适量盐，胡椒粉及葱段，调入少许鸡精即可。
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6美味萝卜排骨汤已煲好。
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7成品图。
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8成品图（美美的享用吧！）。
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9成品图。
小窍门
排骨加料酒焯水后用温水冲洗干净备用！萝卜后放味道更佳！
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
汤类
家常菜