“孩子们不爱吃金针菇,平菇,茶树菇……凡是带有菇字的都不爱吃，为了让他们爱吃，我把带有菇字的菜做成了凉拌菜，酸辣口味的，这样他们就爱吃了，为人父母真心不容易啊！希望孩子们长大之后对我也能这么上心，那我也就无憾了^O^！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌平菇的做法步骤
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1平菇洗净用手掰成小块。 -
2蒜头生姜切碎，小米椒切圈，香菜切小段。 -
3锅中加入清水大火烧开，放入平菇煮3-4分钟。 -
4捞出沥干水。（过一下冰水口感更好） -
5取一小碗，放入蒜蓉姜蓉小米椒，调入盐鸡精白糖. -
6倒入陈醋和芝麻香油。 -
7用筷子搅拌均匀。 -
8将调好的酱汁倒入盛着平菇的容器中。 -
9放入香葱，搅拌均匀即可食用（放入冰箱冷藏半个钟头之后更好吃）。 -
10酸辣酸辣的，味道非常不错。 -
11成品图。
使用的厨具：煮锅
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