正宗啤酒烤鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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鸭子半只洗净，去除一切不可食用部分，另外鸭掌切掉，脖子最好也切掉一部分，因为鸭脖子比较长，不利于在烤箱中旋转烤制。
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洗净的鸭子放大盆中，加盐搓揉5分钟，然后转小盆，加入1克老抽，两片老姜，一小块桂皮，两粒八角，再倒入一瓶啤酒，搅拌均匀，压实，最好能将鸭子全部没入液面下。最后放入冰箱中冷藏腌制12小时以上。
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将腌制好的鸭子穿在考察上，用叉子固定，沥去多余水分。（最后再次吐槽ACA厂家包装不仔细，发给我的没有这两个固定用的叉子，我只好从淘宝买了两个。双十一发货严重滞后，以至于现在才完成这篇菜谱。）
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烤盘放在最下层接油，选择烤鸡程序，上火200度，烤制时间50分钟修正为90分钟，不然50分钟熟不了（可能是因为鸭子比鸡大的关系）。预热完成后用取鸡架将烤叉安装好。
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10克麦芽糖加50克开水稀释，加入适量熟白芝麻。
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烤制过程30分钟，用刷子蘸上芝麻糖水在鸭子身上均匀地刷几遍。然后20分钟后刷第二遍，再20分钟后刷第三遍。三遍将所有糖水刷完。剩余20分钟可以多注意一下，鸭子大小有所不同，注意不要烤糊了。
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剩余的一片老姜切末，再加1克蚝油，2克蒸鱼豉油，5克老抽，在加辣椒粉以及适量清水烧开调成酱汁，吃的时候可以蘸着吃。

诗文	啤酒烤鸭
释义	食材明细主料鸭子半只，约3斤重老姜三片桂皮一小块八角两粒白芝麻适量麦芽糖 10克啤酒一瓶辅料盐 10克辣椒粉适量蚝油 1克蒸鱼豉油 2克生抽 5克老抽 1克咸鲜口味烤工艺数小时耗时普通难度啤酒烤鸭的做法步骤 1 鸭子半只洗净，去除一切不可食用部分，另外鸭掌切掉，脖子最好也切掉一部分，因为鸭脖子比较长，不利于在烤箱中旋转烤制。 2 洗净的鸭子放大盆中，加盐搓揉5分钟，然后转小盆，加入1克老抽，两片老姜，一小块桂皮，两粒八角，再倒入一瓶啤酒，搅拌均匀，压实，最好能将鸭子全部没入液面下。最后放入冰箱中冷藏腌制12小时以上。 3 将腌制好的鸭子穿在考察上，用叉子固定，沥去多余水分。（最后再次吐槽ACA厂家包装不仔细，发给我的没有这两个固定用的叉子，我只好从淘宝买了两个。双十一发货严重滞后，以至于现在才完成这篇菜谱。） 4 烤盘放在最下层接油，选择烤鸡程序，上火200度，烤制时间50分钟修正为90分钟，不然50分钟熟不了（可能是因为鸭子比鸡大的关系）。预热完成后用取鸡架将烤叉安装好。 5 10克麦芽糖加50克开水稀释，加入适量熟白芝麻。 6 烤制过程30分钟，用刷子蘸上芝麻糖水在鸭子身上均匀地刷几遍。然后20分钟后刷第二遍，再20分钟后刷第三遍。三遍将所有糖水刷完。剩余20分钟可以多注意一下，鸭子大小有所不同，注意不要烤糊了。 7 剩余的一片老姜切末，再加1克蚝油，2克蒸鱼豉油，5克老抽，在加辣椒粉以及适量清水烧开调成酱汁，吃的时候可以蘸着吃。使用的厨具：电烤箱所属分类：热菜烤箱菜老人川菜夏季食谱宴客菜午餐
随便看	豇豆炒土豆鸡腿煲仔饭橘子罐头桑寄生蓮子蛋茶可乐鸡翅鸡蛋炒黄花菜酥皮虾肉月饼炒年糕百香秋月梨奶汤月光白金桂千层早餐饭团酸甜鲜香下饭菜～鱼香鸡丝清蒸大闸蟹野山笋烧臭豆腐鸡杂荞麦面蜜梨银耳汤罗马盾牌饼干萝卜素馅饺子蒸龙利鱼辣椒炒鸡心桂花糯米藕茄丁打卤面冬瓜燒肉韭菜鸡蛋滋卷番茄巴沙鱼什么梓什么地的成语什么梓什么念的成语什么梓什么才的成语什么梓什么抱的成语什么梓什么林的成语什么梗什么化的成语什么梗什么患的成语什么梢什么尾的成语什么梢什么本的成语什么梢什么角的成语什么梢什么领的成语什么梦什么人的成语什么梦什么兰的成语什么梦什么劳的成语什么梦什么回的成语过倒马坡（明·周廷用）过倪云林祠（清·孙宏）过倾盖亭（清·李重华）过偏岭（宋·刘爚）过偏桥（明·黄德水）过傅吴令衙斋夜坐分得山字二首（明·张元凯）过傅掌雷太史晓园（清·魏裔介）过傅骥院竹间（宋·韩淲）过僧房（宋·顾逢）过僧竹院（唐·周贺）过僧舍访吕敏（明·高启）过僧舍（清·吕缵祖）过儿丘集（清·赵对澄）过儿童乐园（当代·卢青山）过儿邱集有感（清·左辅）高职英语综合教程(1高等职业教育基础课系列教材) 探秘神农本草经名中医治疗神志病医案精选调研报告是怎样炼成的运输管理(第2版普通高等院校经济管理类十四五应用型精品教材)/物流系列侧效应(大脑如何塑造我们的认知) 全科医学(供全科医生学历继续教育转岗培训农村订单定向医学生培养使用第3版国家卫生健康委员会全科医学规划教材) 人生海海(精) 倜风味铜钱龛世(1) 新一代信息技术与健康医疗融合应用机器人工作站设计约瑟芬+小雨果+小雨果和约瑟芬（全3册） 21世纪大学英语应用型视听说教程(3第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材) 马山年鉴(2021)(精)

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啤酒烤鸭的做法步骤