正宗啤酒烤鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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鸭子半只洗净，去除一切不可食用部分，另外鸭掌切掉，脖子最好也切掉一部分，因为鸭脖子比较长，不利于在烤箱中旋转烤制。
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洗净的鸭子放大盆中，加盐搓揉5分钟，然后转小盆，加入1克老抽，两片老姜，一小块桂皮，两粒八角，再倒入一瓶啤酒，搅拌均匀，压实，最好能将鸭子全部没入液面下。最后放入冰箱中冷藏腌制12小时以上。
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将腌制好的鸭子穿在考察上，用叉子固定，沥去多余水分。（最后再次吐槽ACA厂家包装不仔细，发给我的没有这两个固定用的叉子，我只好从淘宝买了两个。双十一发货严重滞后，以至于现在才完成这篇菜谱。）
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烤盘放在最下层接油，选择烤鸡程序，上火200度，烤制时间50分钟修正为90分钟，不然50分钟熟不了（可能是因为鸭子比鸡大的关系）。预热完成后用取鸡架将烤叉安装好。
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10克麦芽糖加50克开水稀释，加入适量熟白芝麻。
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烤制过程30分钟，用刷子蘸上芝麻糖水在鸭子身上均匀地刷几遍。然后20分钟后刷第二遍，再20分钟后刷第三遍。三遍将所有糖水刷完。剩余20分钟可以多注意一下，鸭子大小有所不同，注意不要烤糊了。
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剩余的一片老姜切末，再加1克蚝油，2克蒸鱼豉油，5克老抽，在加辣椒粉以及适量清水烧开调成酱汁，吃的时候可以蘸着吃。

诗文	啤酒烤鸭
释义	食材明细主料鸭子半只，约3斤重老姜三片桂皮一小块八角两粒白芝麻适量麦芽糖 10克啤酒一瓶辅料盐 10克辣椒粉适量蚝油 1克蒸鱼豉油 2克生抽 5克老抽 1克咸鲜口味烤工艺数小时耗时普通难度啤酒烤鸭的做法步骤 1 鸭子半只洗净，去除一切不可食用部分，另外鸭掌切掉，脖子最好也切掉一部分，因为鸭脖子比较长，不利于在烤箱中旋转烤制。 2 洗净的鸭子放大盆中，加盐搓揉5分钟，然后转小盆，加入1克老抽，两片老姜，一小块桂皮，两粒八角，再倒入一瓶啤酒，搅拌均匀，压实，最好能将鸭子全部没入液面下。最后放入冰箱中冷藏腌制12小时以上。 3 将腌制好的鸭子穿在考察上，用叉子固定，沥去多余水分。（最后再次吐槽ACA厂家包装不仔细，发给我的没有这两个固定用的叉子，我只好从淘宝买了两个。双十一发货严重滞后，以至于现在才完成这篇菜谱。） 4 烤盘放在最下层接油，选择烤鸡程序，上火200度，烤制时间50分钟修正为90分钟，不然50分钟熟不了（可能是因为鸭子比鸡大的关系）。预热完成后用取鸡架将烤叉安装好。 5 10克麦芽糖加50克开水稀释，加入适量熟白芝麻。 6 烤制过程30分钟，用刷子蘸上芝麻糖水在鸭子身上均匀地刷几遍。然后20分钟后刷第二遍，再20分钟后刷第三遍。三遍将所有糖水刷完。剩余20分钟可以多注意一下，鸭子大小有所不同，注意不要烤糊了。 7 剩余的一片老姜切末，再加1克蚝油，2克蒸鱼豉油，5克老抽，在加辣椒粉以及适量清水烧开调成酱汁，吃的时候可以蘸着吃。使用的厨具：电烤箱所属分类：热菜烤箱菜老人川菜夏季食谱宴客菜午餐
随便看	五指毛桃无花果排骨汤莲藕彩椒炒豆干戚风蛋糕自制奶茶蒜烧多宝鱼鲍鱼花胶炖鸡胸肉酥炸小海虾小红椒炒绿豆芽牛坑腩焖萝卜酸梅排骨水晶南瓜粉肠瘦肉枸杞叶汤萝卜羊骨汤油泼刀削面莲藕马蹄排骨汤糖醋豆腐萝卜白菜肉煮面葱姜炒鱿鱼酱油炒韭菜一颗浓情巧克力甜心，代替千万甜言蜜语。豆角胡萝卜炒肉丝薯泥南瓜蛋饼咖喱手打鱼丸面 “萝卜”青萝卜炖酱牛肉鸡蛋酱蘸黄瓜 puberty syndrome puberty the phase of life pub food pubg lite pubg nickname pubic hair pubic sign pubis definition pubis symphysis joint public address system public administration publication date public bar public body touch public class 题诸罗县馆室（清·孙元衡）题诸色扇（宋·赵祺）题诸葛孔明像（元末明初·张昱）题诸葛孔明像（明·王恭）题诸葛孔明其六（元末明初·张昱）题诸葛桂隐书堂（宋·白玉蟾）题诸葛武侯庙（明·刘炳）题诸葛武侯画像（元·吴澄）题诸葛武侯画像（宋·王柏）题诸葛武侯祠（宋·王十朋）题诸葛武侯祠（明·童轩）题诸葛武侯草庐像（明·虞堪）题诸葛祠（明·张守让）题诸葛绣香园（宋·白玉蟾）题诸葛谼田家壁（宋·贺铸）走近陈云--口述历史馆藏资料辑录廉颇--华夏名将人品与官品行政机关公务员处分条例学习读本临床技术操作规范(肠外肠内营养学分册)(精) 睡眠的革命/中华健康宝典系列南宋大航海时代外贸英语函电(修订第2版高等院校经济与管理核心课经典系列教材) 门徒黄光裕 ISO9000族标准与质量成本管理暗涌学前儿童家庭教育(修订版学前教育专业系列教材) 柔力球太极套路教与学(附光盘) 电工仪表与测量课教学参考书(附光盘与电工仪表与测量第4版配套全国中等职业技术学校电工类专业) 维修电工技能训练课教学参考书(附光盘与维修电工技能训练第4版配套全国中等职业技术学校电工类专业)

食材明细

啤酒烤鸭的做法步骤