正宗啤酒烤鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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鸭子半只洗净，去除一切不可食用部分，另外鸭掌切掉，脖子最好也切掉一部分，因为鸭脖子比较长，不利于在烤箱中旋转烤制。
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洗净的鸭子放大盆中，加盐搓揉5分钟，然后转小盆，加入1克老抽，两片老姜，一小块桂皮，两粒八角，再倒入一瓶啤酒，搅拌均匀，压实，最好能将鸭子全部没入液面下。最后放入冰箱中冷藏腌制12小时以上。
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将腌制好的鸭子穿在考察上，用叉子固定，沥去多余水分。（最后再次吐槽ACA厂家包装不仔细，发给我的没有这两个固定用的叉子，我只好从淘宝买了两个。双十一发货严重滞后，以至于现在才完成这篇菜谱。）
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烤盘放在最下层接油，选择烤鸡程序，上火200度，烤制时间50分钟修正为90分钟，不然50分钟熟不了（可能是因为鸭子比鸡大的关系）。预热完成后用取鸡架将烤叉安装好。
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10克麦芽糖加50克开水稀释，加入适量熟白芝麻。
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烤制过程30分钟，用刷子蘸上芝麻糖水在鸭子身上均匀地刷几遍。然后20分钟后刷第二遍，再20分钟后刷第三遍。三遍将所有糖水刷完。剩余20分钟可以多注意一下，鸭子大小有所不同，注意不要烤糊了。
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剩余的一片老姜切末，再加1克蚝油，2克蒸鱼豉油，5克老抽，在加辣椒粉以及适量清水烧开调成酱汁，吃的时候可以蘸着吃。

诗文	啤酒烤鸭
释义	食材明细主料鸭子半只，约3斤重老姜三片桂皮一小块八角两粒白芝麻适量麦芽糖 10克啤酒一瓶辅料盐 10克辣椒粉适量蚝油 1克蒸鱼豉油 2克生抽 5克老抽 1克咸鲜口味烤工艺数小时耗时普通难度啤酒烤鸭的做法步骤 1 鸭子半只洗净，去除一切不可食用部分，另外鸭掌切掉，脖子最好也切掉一部分，因为鸭脖子比较长，不利于在烤箱中旋转烤制。 2 洗净的鸭子放大盆中，加盐搓揉5分钟，然后转小盆，加入1克老抽，两片老姜，一小块桂皮，两粒八角，再倒入一瓶啤酒，搅拌均匀，压实，最好能将鸭子全部没入液面下。最后放入冰箱中冷藏腌制12小时以上。 3 将腌制好的鸭子穿在考察上，用叉子固定，沥去多余水分。（最后再次吐槽ACA厂家包装不仔细，发给我的没有这两个固定用的叉子，我只好从淘宝买了两个。双十一发货严重滞后，以至于现在才完成这篇菜谱。） 4 烤盘放在最下层接油，选择烤鸡程序，上火200度，烤制时间50分钟修正为90分钟，不然50分钟熟不了（可能是因为鸭子比鸡大的关系）。预热完成后用取鸡架将烤叉安装好。 5 10克麦芽糖加50克开水稀释，加入适量熟白芝麻。 6 烤制过程30分钟，用刷子蘸上芝麻糖水在鸭子身上均匀地刷几遍。然后20分钟后刷第二遍，再20分钟后刷第三遍。三遍将所有糖水刷完。剩余20分钟可以多注意一下，鸭子大小有所不同，注意不要烤糊了。 7 剩余的一片老姜切末，再加1克蚝油，2克蒸鱼豉油，5克老抽，在加辣椒粉以及适量清水烧开调成酱汁，吃的时候可以蘸着吃。使用的厨具：电烤箱所属分类：热菜烤箱菜老人川菜夏季食谱宴客菜午餐
随便看	茄汁焖豆腐紫薯燕麦饼黄豆酱焖牛腩转化糖浆肉丝豆角萝卜干炒饭咸蛋黄戚风蛋糕肉丝炒芸豆青提蛋糕卷肉末盖冬瓜板栗茭白鸡块番茄烧牛腩抱蛋煎饺凉拌金针菇红枣杂粮营养羹胡萝卜玉米虾饼青椒炒肉丝尖椒炒猪肝荷香糯米鸡烤红薯紫薯麻薯热饮的做法时蔬肉片汤牛肉麻辣土豆粉腊鸭腿煮豇豆牛腩汁烧白萝卜炒素鸡燕颔书生燕颔什么什么的成语燕颔儒生燕颔虎头燕颔虎须燕颔虎颈燕颔虬须燕驾什么什么的成语燕驾越毂燕骏什么什么的成语燕骏千金燕麦什么什么的成语燕麦兔葵燥什么什么柴的成语燥什么枯什么的成语浣溪纱（近现代·苏渊雷）浣溪纱（近现代·茅于美）浣溪纱（近现代·茅于美）浣溪纱（近现代·茅于美）浣溪纱（近现代·茅于美）浣溪纱（近现代·茅于美）浣溪纱（近现代·茅于美）浣溪纱（近现代·茅于美）浣溪纱（近现代·茅于美）浣溪纱（近现代·茅于美）浣溪纱（近现代·茅于美）浣溪纱（近现代·茅于美）浣溪纱（近现代·邓桐芬）浣溪纱（近现代·邓桐芬）浣溪纱（近现代·邓桐芬）为一只猪，跳一支舞贺拉斯/马振骋译文集我们的作家(拉美文坛十圣)/经典写作课色彩之书(精) 会展业概论(第3版)/旅游管理系列/工商管理经典译丛数字出版商业模式研究/钱江新潮文丛漫画三国演义(共10册) 文言尺牍入门非凡小公主苏菲亚传奇(抓帧版6森林歌唱节) 文艺复兴(理性与情感的交响)/图说世界经典艺术流派从零开始 CINEMA 4D中文版案例教程数亦有道 Python数据科学指南文本与理解--阐释学视野下的电视受众接受分析研究文学少女的追想画廊(2) Word Excel PPT2010从入门到精通完全教程(适用于2007 2010 2013版本)

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啤酒烤鸭的做法步骤