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诗文
咸蛋烩嫩豆腐
释义
食材明细
主料
嫩豆腐
500g
咸蛋
1个
肉末
适量
辅料
葱
适量
虾油
适量
胡萝卜
适量
咸鲜 口味
烩 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
咸蛋烩嫩豆腐的做法步骤
1
把所有食材切成末
2
嫩豆腐切成小块
3
热锅凉油倒入肉末煸香
4
放入咸蛋末、胡萝卜末翻炒均匀,再倒入适量的清水
5
放入嫩豆腐,晃动锅子,或用锅铲轻轻推动,
6
稍煮片刻,加入适量的虾油,因为咸蛋已经有了一点味道,所以虾油不要加太多咯!撒入葱花即可
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 2:20:18