“准备好下午茶??，收拾好心情??，享受一次纯粹的放松，吃点爱吃的，做点有趣的！
话说，巧克力蛋糕??还能这样做？低糖还会爆浆，方法简单，香浓美味特别好吃~纯手工爆浆巧克力蛋糕！浓郁的香味让人欲罢不能，大家都很喜欢吃！skr~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
低糖爆浆热巧克力蛋糕的做法步骤
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1主料：鸡蛋??5个、纯黑巧克力??140g；辅料：黄油??150g、白砂糖??125g、低筋面粉85g。?? -
2将黑巧克力??隔水??融化后，加入黄油??混合均匀??，备用。
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3将鸡蛋??放入盆中，加入白砂糖??快速打发。
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4将低粉加入到蛋液中??，继续搅拌??
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5将液态的巧克力??黄油??，分次加入到蛋糊中，混合均匀。
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6然后放入纸杯模具中注入8分满。
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7将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“常温烘焙??”模式，设置炉温180℃???，烘烤10分钟即可?
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8香浓美味的爆浆热巧克力蛋糕出炉了~
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9用烘焙与手绘让二次元跃进现实，用甜点给美好生活做注脚。
小窍门
1?：不要烘烤时间过长，烤熟了??，就无法爆浆了
2?：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
2?：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙