“简单快手的营养汤”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿时蔬蛋花汤的做法步骤
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1热锅温油，倒入葱花炒香 -
2倒入西红柿丁，翻炒
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3中小火炒到西红柿出汁，并且浓稠
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4加入适量清水
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5烧开后改小火煮五分钟
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6加入提前洗净的金针菇
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7金针菇煮两分钟变软后，加入打散的蛋液
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8轻轻推开蛋花，在这儿放入少许盐
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9最后放入生菜
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10生菜放入后，马上关火
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11鲜美的时蔬汤就做好了
小窍门
生菜最后放入，不宜煮久了，否则菜不清香爽口了
整个调味只用了一点盐就好，这样的汤会非常鲜
整个调味只用了一点盐就好，这样的汤会非常鲜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐