“想吃到好吃的咖喱，建议用纯泰国进口的那种，好吃，味道纯正，虽然有点小贵，物有所值。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧咖喱鸡的做法步骤
-
1所需材料。 -
2将半只鸡洗净剁成小块。 -
3青红椒、洋葱也洗净切成小块。 -
4上锅入油，放入姜片。 -
5加入鸡块炒干水分。 -
6加入一小勺料酒炒匀去腥味。 -
7加入2汤匙酱油翻炒片刻。 -
8加入少许盐炒均。（盐不要放太多，等会要下咖喱的） -
9一次性加入足够的水。 -
10盖紧锅盖大火烧煮。 -
11煮至汤汁剩下一半时打开锅盖。 -
12放入青红椒洋葱。 -
13接着加入3大匙的露莎士咖喱酱煸炒均，盖上锅盖继续烧煮。 -
14煮至汤汁浓稠，大椒断生即可关火。 -
15成品～微微的辣，咖喱香味浓香好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐