正宗蛋黄酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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油皮材料混合揉成光滑面团，大约二十分钟。最好可以拉出膜，不过我是没有试过。
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油酥混合成团，不要过分揉，成团就可以了。
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盖上保鲜膜，静置半个小时，
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油皮平均分成32份，油酥平均分成32份，取一份油皮，包一份油酥。
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收好口，稍微整成长圆形，
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全部包好后取一份，用擀面棍从中间擀到上面，再从中间擀到下面，如图成牛舌形状就好了。
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从上往下卷起
8
全部卷好后盖保鲜膜，松驰20分钟。
9
趁这个时候取出蛋黄，我用的是现磕的，速冻的没那么好吃，加白酒，麻油拌一下，进烤箱190度6分钟就好了。
10
出炉之后，挑几个大的切成两半，因为我们家有爱吃蛋黄的，有不爱的，所以有做全黄的也有做半黄的。
11
莲蓉馅，豆沙馅各分成16份，整成圆形，包入一份蛋黄。
12
包全黄的。
13
这个时候油酥也松驰的差不多了，取一份按扁。
14
擀成牛舌状
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卷好，依次做好全部，再盖上保鲜膜，松驰20分钟，
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取一份从中间挤一下，
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两头对好包上
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擀成中间厚两边薄的面片
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包一份蛋黄馅
20
收口
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全部做好后
22
刷一层蛋液，刷蛋黄液上色会更漂亮，但是为了不浪费，我就刷全蛋液了。
23
烤箱预热后190度。25分钟
24
成品
25
再来一张近照，有点飞毛的感觉，超酥地说。
26
打包一下
27
等着我的点心吧。

诗文	蛋黄酥
释义	“中秋和蛋黄酥更配哦！” 食材明细油皮高粉 150G 猪油 160G 糖 30G 低粉 300G 水 180G 盐 5G 油酥低粉 360G 蛋黄 20个莲蓉馅 500G 鸡蛋 1个猪油 180G 豆沙馅 500G 黑白芝麻适量（装饰）甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度蛋黄酥的做法步骤 1 油皮材料混合揉成光滑面团，大约二十分钟。最好可以拉出膜，不过我是没有试过。 2 油酥混合成团，不要过分揉，成团就可以了。 3 盖上保鲜膜，静置半个小时， 4 油皮平均分成32份，油酥平均分成32份，取一份油皮，包一份油酥。 5 收好口，稍微整成长圆形， 6 全部包好后取一份，用擀面棍从中间擀到上面，再从中间擀到下面，如图成牛舌形状就好了。 7 从上往下卷起 8 全部卷好后盖保鲜膜，松驰20分钟。 9 趁这个时候取出蛋黄，我用的是现磕的，速冻的没那么好吃，加白酒，麻油拌一下，进烤箱190度6分钟就好了。 10 出炉之后，挑几个大的切成两半，因为我们家有爱吃蛋黄的，有不爱的，所以有做全黄的也有做半黄的。 11 莲蓉馅，豆沙馅各分成16份，整成圆形，包入一份蛋黄。 12 包全黄的。 13 这个时候油酥也松驰的差不多了，取一份按扁。 14 擀成牛舌状 15 卷好，依次做好全部，再盖上保鲜膜，松驰20分钟， 16 取一份从中间挤一下， 17 两头对好包上 18 擀成中间厚两边薄的面片 19 包一份蛋黄馅 20 收口 21 全部做好后 22 刷一层蛋液，刷蛋黄液上色会更漂亮，但是为了不浪费，我就刷全蛋液了。 23 烤箱预热后190度。25分钟 24 成品 25 再来一张近照，有点飞毛的感觉，超酥地说。 26 打包一下 27 等着我的点心吧。小窍门面粉我用的是白玉兰的，7块一包，试了那么多面粉，这个是最酥的。使用的厨具：电烤箱
随便看	泰式柠檬虾南瓜燕麦米糊盐焗花螺、盐焗海鲜话梅冰茶南瓜馒头韭菜盒子里脊炒海带丝鸡骨架煲芡实麦冬汤炸薯条清炒有机菜花萌萌的吐司表情包不会做饭的女孩纸看过来，黑玉米鸡肉煲仔饭超简单奶油芦笋汤枇杷糖水胡萝卜蒸蛋羹鸡肉丁炒黄瓜腐竹焖麻鸭微辣版的炒黑豆芽四季豆烧腊肉清淡有营养的一碗面--鸭肉青菜面东汽红肠炒土豆丝手抓饼版火腿酥鲫鱼蒸蛋炝拌莴笋丝枸杞芽羊肉汤 It's a good job it's a good thing It's all for the best It's all the same to me It's all the same to me It's a piece of cake! It's a piece of cake It's a wrap it's back to the drawing board it's back to the drawing board for it's been ages since it's been a long time it's childishly simple it's child's play it's early days 次韵王茶马海棠四绝（宋·魏了翁）次韵王荆公题西太乙宫壁二首（宋·黄庭坚）次韵王荐推官见寄（宋·苏辙）次韵王菊圃朋益相公二首（元·曹伯启）次韵王蒙泉见寄并和鄙作（宋末元初·方一夔）次韵王蒙泉见寄并和鄙作（宋末元初·方一夔）次韵王行甫奉议湖上晚归遇雨（宋·释道潜）次韵王衡甫（宋·陶梦桂）次韵王袁州（明·王弼）次韵王西樵司勋春夜兼书别思（清·李良年）次韵王观察望雪山（清·顾光旭）次韵王观明冬日感怀（元·廖大圭）次韵王观明烂柯引（元·廖大圭）次韵王觉之裕之承务二首（宋·释德洪）次韵王觌正言喜雪（宋·苏轼）初恋男友是爱豆/男友是爱豆系列基于H2O的机器学习实用方法(一种强大的可扩展的人工智能和深度学习技术)/深度学习系列我家夫人财猫双全 Mecanum轮全方位移动机器人原理与应用 60种常见病自我疗法热爱生命(精) 他们的她们我国非政府体育组织自治的法学研究俗语谚语故事养育孩子父母不能不知道的那些事愿化作一只小鸟飞去重返黎明(2) 记忆盒子(精) 成语故事青蛙是王子吗?

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