“金针菇嫩口味美，无论炒食、凉拌还是做汤，都是不错的食材。”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼金针菇的做法步骤
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1食材：金针菇、大蒜、白糖、尖椒、香葱、酱油。 -
2金针菇去老根冲洗干净
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3大蒜切末、香葱切葱花、尖椒切小圈
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4冲洗干净的金针菇放入沸水煮1分钟捞出
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5焯过水的金针菇控干水份码入盘中
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6锅中放入一茶匙食用油，放入蒜末小火煸香依次加入尖椒圈、香葱末、鲜味酱油、少许白糖提鲜。
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7小火烧出香味关火。
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8调好的料汁直接浇在金针菇上即可。
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9上菜啦！
小窍门
酱油中加少许白糖能提鲜。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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