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诗文
油炸花生米
释义
食材明细
主料
花生米
小碗
辅料
盐
少许
白糖
少许
食用油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油炸花生米的做法步骤
1
挑选无霉坏的花生米。
2
用流水冲洗干净。
3
热锅倒入凉油,转小火。
4
倒入沥干的花生米。
5
用小火不停的翻炒。以免油温升高炸糊了。
6
听到霹雳吧啦的声音关火捞出花生米。
7
装盘,撒少许的盐和白糖拌匀即可。
小窍门
发霉的花生里面有黄曲霉,致癌的不能吃。喜欢吃稍微老的就多炸下。
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更新时间:2025/3/18 5:19:45