食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
椒麻三脆的做法步骤
-
1贡菜泡发。 -
2贡菜，毛肚和黄喉分别切丝，锅中加入葱结和1匙盐，水开后贡菜焯水1分钟，黄喉焯水40秒，毛肚焯水10秒后过凉挤干。
-
3放入蒜末和辣椒面，锅中加入植物油，放入洗净沥干的干红辣椒段和花椒粒炸出香味后浇在上面。
-
4加入1匙盐，白糖，酱油，陈醋，花椒油，香菜段和熟白芝麻拌匀即可。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 沸腾鱼
- 盆盆香的咖喱鸡翅
- 自制酸梅汤
- 丝瓜炒馓子
- 凉拌莴苣
- 【飞禽走兽】红烧糖醋排骨
- 家常炖鸡腿
- 文笋焖猪腩
- 赛泥鳅
- 糯糯软软的红豆饼
- 香辣鱼块
- 青椒譲瘦肉
- 炸蘑菇
- 培根虾仁杏鲍菇披萨
- 电饭煲酸奶蛋糕
- 鲟鱼籽薯泥
- 韭菜豆腐饺子
- 上汤鱼片
- 鱼骨架豆腐汤
- 意式饼干
- 五色炒饭
- 排骨冬瓜香菇煲
- 千层饼
- 杂蔬炒肉丝
- 咖喱薯仔吐司
- steel yourself to do
- steep
- steeped
- steeped in
- steeped in history
- steepen
- steep in
- steeple
- steeplechase
- steeplejack
- steeply
- steepness
- steep path
- steep price
- steep slope
- 小亭（宋·陆游）
- 小人吟（宋·邵雍）
- 小人吟（宋·邵雍）
- 小仓山访随园墓（近现代·黄假我）
- 小仓正恒招宿舞子住友别业（清末近现代初·郑孝胥）
- 小仓閒斋寄盆松（清末近现代初·郑孝胥）
- 小仰山（宋·萧炳）
- 小仲渡（宋·韦骧）
- 小伊州（明·王世贞）
- 小住杨山人栖隐处题壁六首（清·林占梅）
- 小住泰和感赋（近现代·涂世恩）
- 小住（清·丘逢甲）
- 小修久住沙市苏潜夫迟之十馀日矣雨中集刘绳（明·袁宏道）
- 小偈呈元声求博山炉（宋·朱松）
- 小偈四首寄示心然道人聊资体味以进个中精淳（宋·释守卓）
- GSM-R网络维护及优化案例集
- 别让不好意思害了你
- 文艺百家谈(2018年第1-2辑总第23辑)
- Visual Basic数据库应用系统开发案例教程(普通高等院校计算机基础教育十三五规划教材)
- 儿童植物百科全书(精)
- 马的信号
- 精通普洱(大益普洱茶品鉴技巧)
- 公文写作与处理(第5版21世纪高职高专精品教材)/现代秘书系列
- 英语学科教育学
- 中国教育发展与减贫研究(2018年总第2期)
- 中国文学翻译与研究在俄罗斯/列国汉学史书系
- 汽车电器及电子设备检修
- 竹报平安笺
- 三毛传-你松开手我便落入茫茫宇宙
- 汽车发动机构造与检修(彩色版全彩印刷高职高专汽车专业十三五规划教材)