“饺子是中国源远流长的食物，猪肉加上包菜的爽口，简直是一种绝配，每每怀念它那种不油不腻，清新脱俗的口感。
包菜(卷心菜)富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，还富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器，还具有杀菌消炎，润肠通便，养颜美容，增强免疫力，孕妇保健，防癌抗癌和延缓衰老的功效。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪肉包菜馅饺子的做法步骤
-
1包菜洗净，切碎，备用。 -
2猪肉馅、包菜碎和葱花，一起放入盆中。
-
3加适量盐、少许老抽、生抽、五香粉和鸡精调味，拌匀即可。
-
4面醒20分钟，再揉成光滑面团。
-
5搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。
-
6擀成大小均匀的饺子皮。
-
7包入馅料。
-
8包好的饺子。
-
9包好的饺子。锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水，煮熟即可。
-
10盛入碗中即食。
-
11不油不腻，清脆可口。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
饺子