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诗文	大肉白菜炖豆腐
释义	食材明细 主料 白菜 5片 豆腐 IOO克 辅料 熟大肉 适量 调料 油 少许 盐 少许 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 大肉白菜炖豆腐的做法步骤 1 豆腐洗净备用。 2 切成小块备用。 3 白菜洗净备用。 4 大葱洗净。 5 把白菜叶子和帮子分开。 6 帮子斜刀切片。 7 锅里放油。 8 先放豆腐煎成两面金黄。 9 放盘子里备用。 10 锅里放油下葱花下入白菜。 11 放入白菜叶子大肉翻炒匀。 12 倒入豆腐加入保元汤转小火慢炖15分钟。 13 加盐调味搅匀。 14 关火开吃了(成品图)。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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