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诗文
酱焖子
释义
食材明细
主料
红薯粉
150克
辅料
蒜
两半
一品鲜
两勺
蚝油
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酱焖子的做法步骤
1
红薯粉和水的比例1:4泡四个小时以上。
2
泡好后入不粘锅小火不停翻炒,这个样子就好了倒入模具里,自然放凉。
3
凉透出模,切方块备用。
4
锅里入油把蒜爆香,倒入一品鲜,蚝油,小火翻炒,看粘稠度可以加适量水淀粉,装盘就好了。
小窍门
焖子里面可以添加虾仁和鱿鱼,华丽丽的变身海鲜焖子了,自己做的干净卫生,你们也试试吧。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/2/23 15:14:24