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诗文
韭菜肉末豆腐馅饺子
释义
食材明细
主料
饺子皮
1115克
老豆腐
515克
肉末
360克
韭菜
220克
调料
玉米油
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
蚝油
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
韭菜肉末豆腐馅饺子的做法步骤
1
食材:饺子皮、肉末、老豆腐。
2
韭菜(已清洗沥干水分)。
3
将老豆腐放入大碗中抓碎。
4
将韭菜放在案板上切碎。
5
放入大盆里加适量的玉米油。
6
拌匀。
7
接着,合入抓碎的老豆腐和肉末,加适量的料酒。
8
接着,合入抓碎的老豆腐和肉末,加适量的料酒。
9
加适量的蚝油。
10
加适量的盐。
11
调味拌匀成馅。
12
然后,取饺子皮放入拌好的馅。
13
包好。
14
最后,将包好的饺子下入沸中煮上5到6分钟,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2025/10/1 10:07:01