食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
咖喱鸡丝焖饭的做法步骤
-
1鸡胸肉焯水，变色后捞起洗尽浮沫； -
2撕成鸡丝备用； -
3其余配料：洋葱、胡萝卜切丁，豌豆少许； -
4先煸炒洋葱； -
5煸炒至明显变色、缩小； -
6倒入胡萝卜丁、豌豆、鸡丝； -
7加入咖喱粉、盐、鱼露等调味料； -
8加入大米； -
9翻炒均匀； -
10将翻炒好的米饭倒入电饭煲中，加入椰浆； -
11加入清水没过米饭； -
12开始煮饭程序，完成。
使用的厨具：电饭煲
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