食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
翡翠白菜水饺的做法步骤
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1面粉中加入菠菜汁，菠菜汁加热倒入面粉中 -
2把面粉搅拌均匀，放20分钟
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3在做一个同样大小的面团，为白色，一起放着等20分钟
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4把绿色的面皮用擀面杖擀开，白色的搓成长条包裹在里面
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5把接口处理好，裹均匀
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6在切成大小一样的等分。
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7在压扁，擀成饺子皮
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8把肉馅调好，放在中间
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9对折包裹好
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10在把四角整理好，中间用手挤压紧。
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11再把叶子整理好，放锅里蒸二十分钟就可以了。
小窍门
菠菜汁我是加热后倒入面粉中。天气冷我都是用热水拌面的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜