网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
腐乳花卷
释义
“有豆腐乳的香味。”
食材明细
主料
面粉
500g
酵母
5g
白砂糖
10g
温水
242g
小苏打
0.5g(可不加)
辅料
豆腐乳
适量
其他 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
腐乳花卷的做法步骤
1
温水242克加酵母5克,白砂糖10克,搅拌匀,加面粉500克,小苏打0.5克(可以不加)揉成光滑面团。(揉一百下)
2
发酵2倍大小。(天冷,放入50度左右的蒸锅里发酵)
3
发酵好的面团,排气(揉一百下),取适量面团,揉长椭圆形。擀成长方形面片。
4
面片上刷薄油,均匀铺上豆腐乳。
5
全部卷起来。
6
留住左边一点,从中间切开,分成两半。
7
绕起来。
8
压住左边没切的一端,作为花心,卷起来,尾端塞下面。
9
依次做好,放入蒸笼。
10
静置,发酵2倍大小。
11
大火蒸15分钟,焖5分钟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
随便看
红丝绒奶油夹心蛋糕
胡萝卜香菇焖饭
彩椒辣炒鱿鱼仔圈
皮蛋瘦肉粥
无辣不欢-----------湖南薰肠炒红菜苔
自制牛肉干
鸡丝沙拉
沙茶鸡肉焖土豆
打卤面
蔓越莓燕麦饼干
黄焖排骨
紫青菜炒年糕
虾油扒娃娃菜
小巧可爱的糖霜饼干
白菜馅猪肉粉条蒸大包
椒盐排条
沙拉汁凉拌手撕猪心
解馋小零食:泡椒凤爪
泰式冬阴功
莴苣拌油条
豆角焖饭
拌三丝
年年有鱼(山楂糕的制作法)
秘制红烧肉
豆渣白面锅盔
头什么什么二的成语
头什么什么低的成语
头什么什么出的成语
头什么什么墙的成语
头什么什么处的成语
头什么什么头的成语
头什么什么子的成语
头什么什么嵘的成语
头什么什么所的成语
头什么什么敛的成语
头什么什么昏的成语
头什么什么晕的成语
头什么什么暗的成语
头什么什么案的成语
头什么什么没的成语
和秋水韵(清·刘逢源)
和秋河送行原韵(清末民国初·许南英)
和秋浦闻鸡偶成(宋·王志道)
和秋涧惠兰韵(宋·王柏)
和秋游洛阳(唐·徐凝)
和秋禊六首(明·范景文)
和种竹(金·赵秉文)
和秘书崔少监春日游青龙寺僧院(唐·姚合)
和秘阁曝书会(宋·蒋之奇)
和秘阁赵光禄学士腊月夜阁宿见寄(宋·刘攽)
和秦乐山九日登高原韵(清·冉崇文)
和秦仲对雨(元·张端)
和秦伯未岁暮寄怀二首(清末民国初·曹家达)
和秦克容来韵(金末元初·李俊民)
和秦太虚梅花(宋·苏轼)
垂直极限--纵谈当代军用直升机
破窗--细节管理如何缔造一流企业
足迹--一个外交官眼中的世界
谢军教你下国际象棋
蒙古人的文字与书籍/蒙古历史文化文库
穷途末路的美国梦
晚清士绅与地方政治--以温州为中心的考察/人文社科新著丛书
上海抽象故事
冲绳硫黄玉碎/太平洋战争史话
菲律宾浴血/太平洋战争史话
军国末日/太平洋战争史话
马里亚纳/太平洋战争史话
战略领导
漫画魔鬼辞典
加拿大印象
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/20 2:30:09