“逛菜场看到阿婆在卖一捆一捆的野香芹，看着就十分的喜人。买了二捆回来，洗洗剁剁配上肉末包成饺子，配上一点色拉油，煎至成香香脆脆的饺子就可以了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
野香芹煎饺的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2将肉末及野芹菜洗切好拌至在一起。
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3加入细盐，酱油，色拉油调个味。
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4将饺子包好码放在一起。
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5锅里加少许色拉油，将饺子摆放在锅里。
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6煎至饺子底面微微脆黄。
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7加入适量清水焖至饺子熟透。
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8这样子一份脆底野香芹煎饺子就完成了。
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9吃的时候各一份蘸酱汁就可以了。
小窍门
收汁的时候轻轻晃锅，这样子底面就不会成薄焦片，更为清爽。按我的这样子就太过了一点。
使用的厨具：平底锅
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