“韭菜盒子你爱不？”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆卜韭菜盒子的做法步骤
-
1普通面粉倒入盆中，一点点加入开水（80°以上为佳），一边加一边用筷子搅拌，如图，水不能加过了，到时太软就会粘手。 -
2凉凉后，揉成光滑面团。 -
3调馅料看个人喜欢的口味，肉馅调入葱姜沫，加酱青，少许糖，蚝油，十三香，盐，味精搅拌均匀腌制15分钟。 -
4豆卜切碎。 -
5鸡蛋打散，煎出雪花状（下锅后不停搅拌）凉凉。 -
6韭菜切末，拌油，不易出水。再把豆卜碎，鸡蛋，韭菜混合到肉馅里。加入香油拌匀。 -
7面醒好了，搓成长条。 -
8切成小剂子。 -
9擀饼，包馅。 -
10收口。 -
11捏花边。 -
12包好待煎。 -
13锅预热，小火，加少许油，煎，盖上盖子，肉馅更容易熟。 -
14两面煎至金黄。 -
15两面金黄后，立起来再煎第三面。 -
16成品图… -
17成品图… -
18终于没忍住，咬了一大口??
小窍门
有肉馅的煎饼，小火盖盖子肉馅容易熟。不然外面糊掉，肉馅不熟，吃了不健康。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
老人
早餐
学生
- 西兰花拌木耳
- 芹菜炒豆腐干
- 护心肉炖土豆
- 紫菜包饭
- 巧克力淋面生日蛋糕
- 酸奶溶豆
- 自制简单油条
- 虎皮凤爪
- 爽口黑木耳
- 油炸杏鲍菇
- 土豆丸子炒蒜苔
- 玉米皇椰腔骨汤
- 凉拌开胃金针菇
- 南瓜豆沙包福袋
- 日式沙拉汁烧秋刀鱼
- 蒸小酥肉
- 草莓果冻
- 红油千张
- 淡奶油吐司
- 鸡蛋甜汤
- 香脆果干燕麦片
- 酥皮泡芙闪电泡芙天鹅泡芙
- 懒人版干果麦片
- 蒸排骨
- 椒盐溪鱼干
- 什么榜什么民的成语
- 什么榜什么赐的成语
- 什么榨什么索的成语
- 什么榭什么台的成语
- 什么榭什么楼的成语
- 什么榭什么阑的成语
- 什么榴什么底的成语
- 什么榷什么今的成语
- 什么榻什么上的成语
- 什么榻什么下的成语
- 什么榻什么侧的成语
- 什么榻什么容的成语
- 什么榻什么宾的成语
- 什么榻什么待的成语
- 什么榻什么旁的成语
- 虞美人 看花（明·叶小鸾）
- 虞美人 看那满山谷的紫辛夷（当代·添雪斋）
- 虞美人 眸子（当代·黄绮）
- 虞美人 石光锡会上即席和李举之韵（宋·王之望）
- 虞美人 碗莲（当代·程滨）
- 虞美人 福州北还雨中观梅（元·宋褧）
- 虞美人 秋夕信步（清·纳兰性德）
- 虞美人 秋夜共亦琴五妹望月（清·陶淑）
- 虞美人 秋夜同舜音姊作（清·刘琬怀）
- 虞美人 秋夜（近现代末当代初·刘蘅）
- 虞美人 秋宵独坐（清末民国初·潘榕）
- 虞美人 秋山 见《林下词选》、《众香（清·戴凌涛）
- 虞美人 秋闺（清·杨琇）
- 虞美人 秋雨后丹桂再华（当代·石任之）
- 虞美人 秋雨（清·陈尔士）
- 铁血殇恋
- 寻找广州消失的庙宇
- 若有所思
- 白垩纪(1)/最新版恐龙星球大探秘
- 白垩纪(2)/最新版恐龙星球大探秘
- 恐龙星球/最新版恐龙星球大探秘
- 侏罗纪(1)/最新版恐龙星球大探秘
- 侏罗纪(2)/最新版恐龙星球大探秘
- 幼儿创意美术(共8册)
- 图解地球小百科/中国儿童天天读好书系列
- 打招呼有礼貌/好习惯家园共育情境绘本
- 我爱洗澡/好习惯家园共育情境绘本
- 好吃的食物/好习惯家园共育情境绘本
- 勤洗手才健康/好习惯家园共育情境绘本
- 艾迪家园共育益智游戏书(共4册)