“韭菜盒子你爱不？”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆卜韭菜盒子的做法步骤
-
1普通面粉倒入盆中，一点点加入开水（80°以上为佳），一边加一边用筷子搅拌，如图，水不能加过了，到时太软就会粘手。 -
2凉凉后，揉成光滑面团。 -
3调馅料看个人喜欢的口味，肉馅调入葱姜沫，加酱青，少许糖，蚝油，十三香，盐，味精搅拌均匀腌制15分钟。 -
4豆卜切碎。 -
5鸡蛋打散，煎出雪花状（下锅后不停搅拌）凉凉。 -
6韭菜切末，拌油，不易出水。再把豆卜碎，鸡蛋，韭菜混合到肉馅里。加入香油拌匀。 -
7面醒好了，搓成长条。 -
8切成小剂子。 -
9擀饼，包馅。 -
10收口。 -
11捏花边。 -
12包好待煎。 -
13锅预热，小火，加少许油，煎，盖上盖子，肉馅更容易熟。 -
14两面煎至金黄。 -
15两面金黄后，立起来再煎第三面。 -
16成品图… -
17成品图… -
18终于没忍住，咬了一大口??
小窍门
有肉馅的煎饼，小火盖盖子肉馅容易熟。不然外面糊掉，肉馅不熟，吃了不健康。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
老人
早餐
学生
- 莴笋拌豆皮
- 戚风纸杯
- 黄瓜鸡蛋汤
- 葱香虾仁
- 油面筋青菜泡饭
- 烤肠
- 葱油饼
- 香辣蚂蚱
- 双色立体熊猫饼干
- 飞饼版 紫薯芝士蛋挞 超简单
- 椰汁龟苓膏
- 避风塘带鱼
- 茄汁竹节虾
- 丹麦奶酥.黄油+猪油版
- 秋冬滋补美容菜-----老妈蹄花
- 自制戚风小蛋糕
- 丝瓜年糕汤
- 糖醋小萝卜
- 【芥茉金针菇】
- 西葫芦香菇盒
- 原味曲奇
- 炒三鲜
- 【菠菜馒头】------蔬菜馒头之三
- 蟹粉小馄饨
- 咖喱白菜
- engagement to marry
- engage to do
- engage with
- engage with
- engaging
- engagingly
- en garde
- engender
- engine
- engine displacement
- engine driver
- engineer
- engineering
- engineering school
- engine room
- 谢谢叠山惠杜诗纸被（宋·陈纪）
- 谢谭南恩寄六目龟（宋·朱翌）
- 谢谭德称国正惠诗（宋·杨万里）
- 谢贞吉王孙雅饷（明·王世贞）
- 谢贯微上人寄示古风今体四轴（唐·齐己）
- 谢贺宪副泽民示摄生书（明·王鏊）
- 谢贾侍御惠酒（宋·郭祥正）
- 谢贾参政荐儒职（元末明初·蓝智）
- 谢贾明叔侍御见过弊庐（宋·郭祥正）
- 谢贾齐臣惠碧盌（明·贝琼）
- 谢资政富公再以近诗见寄（宋·韩琦）
- 谢赐丹桂（宋·曹勋）
- 谢赐嘉禾诗（明·杨士奇）
- 谢赐宸翰扇（宋·曹勋）
- 谢赐庆成宴具后合请建储毕婚用汉甫司寇韵（明·温纯）
- 风雨彩虹 战"疫"时刻 巾帼力量(全2册)
- 火电厂超低排放系统优化技术
- 现代化学教学论
- 尖子生题库 语文 1年级 下册
- 游学天下
- 试题调研 题型专练 数学文科 选择题&填空题 2022
- 尖子生题库 数学1年级 下册(BS版)
- 地球神秘档案 顽强的生命
- Oracle PL/SQL必知必会
- 旅游资源开发与管理 第3版
- 供应链运营实务
- 双循环新发展格局下中国农产品供应链高质量发展研究
- 风华正茂时——百名优秀青年教师成长案例(全2册)
- 青少年C++编程入门 从解决问题到培养思维
- 绿碳行为经济学:汲取增长与濡化发展