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诗文 焖海鳝鱼
释义
焖海鳝鱼的做法
“出差回来想起没上传的菜谱呜呜。。”

食材明细

主料
  • 海鳝鱼 600克
辅料
  • 青红椒 50克
  • 适量
  • 小洋葱 适量
  • 蒜子 适量
  • 香菜 25克
  • 紫苏叶 10克
  • 15克
配料
  • 排骨酱 30克
  • 鲜味汁 20克
  • 适量
  • 鸡粉 3克
  • 胡椒粒 适量
  • 生粉 适量
  • 海鲜酱 15克
  • 料酒 10克
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

焖海鳝鱼的做法步骤

  • 焖海鳝鱼的做法步骤:1
    1
    把鳝鱼处理干净切段,用排骨酱、海鲜酱、盐、鲜味汁鸡粉抓均匀后、放生粉在拌均匀
  • 焖海鳝鱼的做法步骤:2
    2
    锅里放姜、小洋葱、蒜子炒香,再放进腌好的海鳝鱼炒熟,放进青红辣椒,料酒
  • 焖海鳝鱼的做法步骤:3
    3
    把盖子盖上焗焖三分钟,
  • 焖海鳝鱼的做法步骤:4
    4
    后再放进香菜、葱、紫苏叶,后面收干一点汁就行了
  • 焖海鳝鱼的做法步骤:5
    5
    哈哈,把菜盛出来拍个艳照先
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 19:51:57