“这一次焖饭，我加了她爱吃的土豆，还有清理冰箱时发现有腊肠，于是就用它一起焖饭了，还加了小黄米。土豆和小黄米都是粗粮，这样粗细搭配，也不用担心孩子挑食，同食添了一些红烧汁，鲜美不油腻，孩子连夸好吃。
食材：大米270克、小黄米30克、土豆220克、腊肠80克。
配料：蒜头适量、葱适量、红烧汁适量、菜籽油适量。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
土豆焖饭的做法步骤
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1把大米与小黄米淘洗备用。 -
2土豆去皮切丁。腊肠切片。备好蒜和葱。 -
3锅中入油，炒香蒜片和葱。加入土豆丁，炒至边缘微黄。 -
4加入腊肠与大米，小黄米。如果是用鲜肉末，可以炒一炒去腥。 -
5加入适量红烧汁翻炒均匀。没有红烧汁可以用生抽来代替。水不宜多，食材中含有水分，水多影响口感。我没有加盐。 -
6、加入电饭锅中，放适量清水，沫面即可。启动电饭煲煮饭功能即可。特别的香，还有锅巴哦。这样的米饭你还会忘了减肥吗？也会忘了挑食，哈哈。赶紧动手做起来。 -
7好香哦。
小窍门
腊肠可以用肉末，也可以加点胡萝卜。喜欢记得点个赞哦。
使用的厨具：电饭煲
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