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诗文 雪菜香菇肉丝面
释义
雪菜香菇肉丝面的做法
“雪菜含的抗坏血酸是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,有醒脑提神,解除疲劳的作用。雪菜有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。”

食材明细

主料
  • 面条 50g
  • 雪菜 20g
  • 牛肉 30g
  • 香菇 4朵
辅料
  • 5g
调料
  • 1勺
  • 2匙
  • 味精 0.2匙
  • 一品鲜酱油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

雪菜香菇肉丝面的做法步骤

  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:1
    1
    准备原材料面条、牛肉、雪菜、香菇。
  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:2
    2
    香菇去蒂洗净焯水断生后立即放入冷水中过凉沥干水份切成片状。
  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:3
    3
    牛肉顺丝切成大小粗细均匀的肉丝。
  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:4
    4
    锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入雪菜炒出香味。
  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:5
    5
    放入牛肉丝炒至微微变色。
  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:6
    6
    放入糖和一品鲜酱油炒至入味。
  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:7
    7
    放入香菇大火快速翻炒均匀。
  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:8
    8
    添加适量清水电话烧开放入盐和味精调味均匀即可。
  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:9
    9
    面条放入开水中煮至熟透没有硬蕊后立即放入凉白开水中过凉后沥干水份备用。
  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:10
    10
    面条放入碗中淋上汤汁加料雪菜香菇牛肉就大功告成了。
  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:11
    11
    搭配水果和螃蟹???一起超级棒。
  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:12
    12
    看着就好有食欲非常想吃。
  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:13
    13
    雪菜香菇牛肉营养都是非常丰富经常食用对身体有益。
  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:14
    14
    雪菜香菇牛肉混搭着入口真是唇齿留香回味无穷。
  • 雪菜香菇肉丝面的做法步骤:15
    15
    没有什么事情是一顿营养丰富的早餐解决不了的哦。

小窍门

雪菜含的抗坏血酸是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,有醒脑提神,解除疲劳的作用。雪菜有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 12:41:58