食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒麻腰花的做法步骤
-
1猪腰洗净剖两片，除去膜，去掉白色的筋 -
2用刀在猪腰表面打麦穗花刀，切成菱形长条； -
3小米椒切圈；香葱切段；干辣椒用剪刀剪小段；姜蒜一部份切片，一部份切成姜蒜泥； -
4取一小碗，将适量的生抽、陈醋、白糖、胡椒粉和姜蒜米混合，调成味汁； -
5锅中烧热油，放入花椒小火炒香，将烧热的花椒油浇入装有干辣椒小碗中；（花椒略去） -
6锅中加适量的水，放入姜片和蒜片和1-2勺料酒烧沸，下入腰花焯熟捞出； -
7预备一盆凉白开（或冰水），将焯熟的腰花放入，目的就是使口感爽脆； -
8最后，取一大碗，将调味汁，干辣椒油、小米椒、香葱段和腰花拌匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 奥尔良烤鸭脯
- 腊肠土豆杂粮饭
- 肉丸冬瓜粉丝汤
- 鲜玉米饼
- 上汤苋菜
- 尖椒腐竹炒肉
- 蟹味菇青菜乌鸡汤
- 潮汕芋头泥
- 经典广式豆沙月饼
- 青蟹土豆汤
- 黄芪红枣鸡汤
- 虾仁蒸鸡蛋
- 西红柿鱼汤
- 桃园眷村咸豆浆
- 最爱红烧肉
- 马蹄花蒸饺
- 南瓜凉糕
- 香蕉麦芬蛋糕
- 蜂蜜柠檬茶
- 酸奶
- 爆米花
- 番薯干
- 烤红薯
- 肉松面包卷
- 匡氏红烧肉
- 什么什么小谅的成语
- 什么什么小道的成语
- 什么什么小陁的成语
- 什么什么小鲁的成语
- 什么什么小鲜的成语
- 什么什么小鸣的成语
- 什么什么少与的成语
- 什么什么少义的成语
- 什么什么少作的成语
- 什么什么少决的成语
- 什么什么少功的成语
- 什么什么少卜的成语
- 什么什么少双的成语
- 什么什么少吉的成语
- 什么什么少威的成语
- 黄头郎（明·何景明）
- 黄姚滩（宋·赵希迈）
- 黄姬水得遥字（明·朱曰藩）
- 黄婆洞（明·张诩）
- 黄婴儿（元·侯善渊）
- 黄子久山水为陆翰长廉伯题（明·程敏政）
- 黄子久山水二首（元·郑元祐）
- 黄子书堂（明·黎民表）
- 黄子京见访值予未还留诗和韵以谢（宋·陈文蔚）
- 黄子伯固昔为兵部郎官率同列谏止巡幸，被杖（明·严嵩）
- 黄子功云入吴晒书因以诒之（宋·韩淲）
- 黄子功示近诗一卷因思昔年湖上同林德久访铦（宋·韩淲）
- 黄子吉同人诏起西粤左辖过访小园时□蜀交警（明·张萱）
- 黄子将诗及拟骚见贻酬赠二首（明·王世贞）
- 黄子惠曾由沪上同舟至直沽，一别十年矣，相（清·丘逢甲）
- 我是谁(其实人比你想象的要简单)
- 现代推销学(第3版新世纪高校市场营销专业系列教材)
- 消费经济学概论(普通高等教育十二五规划教材)/经济学系列
- 国际贸易实务(高等院校精品课系列教材)
- 国际贸易结算(第3版高等院校国际经济与贸易专业系列教材)
- 基金会计(附光盘全国普通高等教育金融会计特色专业系列教材)
- 物业保险原理与实务(普通高等教育十二五规划教材)
- 统计学(教育部经济管理类核心课程教材)
- 商务谈判教程--理论技巧实务(第2版高等院校国际经济与贸易专业系列教材)
- 交易那些事儿
- 婚姻家庭法学
- 税务代理查账实训教程(普通高等教育财政与税收专业重点规划教材)
- 税法(高职高专十二五经管类重点规划教材)
- 纳税实务操作教程(普通高等教育财政与税收专业重点规划教材)
- 现代公司产权理论(第2版)