食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒麻腰花的做法步骤
-
1猪腰洗净剖两片，除去膜，去掉白色的筋 -
2用刀在猪腰表面打麦穗花刀，切成菱形长条； -
3小米椒切圈；香葱切段；干辣椒用剪刀剪小段；姜蒜一部份切片，一部份切成姜蒜泥； -
4取一小碗，将适量的生抽、陈醋、白糖、胡椒粉和姜蒜米混合，调成味汁； -
5锅中烧热油，放入花椒小火炒香，将烧热的花椒油浇入装有干辣椒小碗中；（花椒略去） -
6锅中加适量的水，放入姜片和蒜片和1-2勺料酒烧沸，下入腰花焯熟捞出； -
7预备一盆凉白开（或冰水），将焯熟的腰花放入，目的就是使口感爽脆； -
8最后，取一大碗，将调味汁，干辣椒油、小米椒、香葱段和腰花拌匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 南乳汁鸡蛋饼
- 泰式甜辣炒蚬
- 土豆烧排骨
- 韭菜素馅大饽饽
- 豆皮炒大白菜
- 核桃花生露
- 家庭自制煎饼
- 山药鸡肉粥
- 粉丝熬白菜
- 蘑菇汤
- 巧剥石榴
- 茄汁鲜虾肉酱意面
- 韭菜盒子
- 酸辣葱丝拌皮冻
- 甜酒枸杞蒸南瓜
- 自制果丹皮
- 肉松芝士饭团
- 香煎韭菜槐花饼
- 三豆豆浆
- 银耳苹果糊
- 山药木耳炒瘦肉
- 番茄炒蛋
- 香煎莲藕饼
- 芝士芒果肉松吐司
- 青椒土豆丝卷饼
- 魂什么什么舍的成语
- 魂什么什么荡的成语
- 魂什么什么萦的成语
- 魂什么什么落的成语
- 魂什么什么被的成语
- 魂什么什么裂的成语
- 魂什么什么褫的成语
- 魂什么什么请的成语
- 魂什么什么越的成语
- 魂什么什么颤的成语
- 魂什么什么飏的成语
- 魂什么天什么的成语
- 魂什么姜什么的成语
- 魂什么守什么的成语
- 魂什么怒什么的成语
- 归兴（明·李之世）
- 归兴（明·王守仁）
- 归兴（明·申佳允）
- 归兴（明·袁宗道）
- 归兴（明·黄钥）
- 归兴（清·马源）
- 归养命下喜而赋之（明·黄篪）
- 归农（清·王季珠）
- 归冶城辱群公追饯至江心亭（明·林鸿）
- 归初寄怀石藏孙（明·黄公辅）
- 归别墅（宋·周文璞）
- 归到有感（明·薛瑄）
- 归到（宋·晁说之）
- 归剡（宋·释行海）
- 归化城偶成（清·崇安）
- 建筑工程CAD案例教程
- 建筑施工组织与管理
- 我国民族地区经济发展研究
- 光敏化氧化反应的化学生物学(工业和信息化部十二五规划专著)
- 建筑力学
- 当你不敢拒绝时你在害怕什么
- 商务英语人才培养与教学改革研究
- 制冷与空调技术工学结合教程(附制冷与空调技术工学结合实习周记)
- 市政工程计量与计价
- 汽车维修接待实务(附学生工作页)
- G101平法识图与钢筋算量(基于16G101图集编写第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 房屋建筑学
- 实境图解高中英语词汇
- 实用英语综合教程<下>练习册(高等职业教育十三五规划教材)
- 海淀表达(2017)