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诗文	素蒸咸肉（4人份）
释义	食材明细 主料 咸肉 1/3条 土豆 1个 辅料 金针菇 150克 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 素蒸咸肉的做法步骤 1 土豆去皮切丝，放入水中备用。金针菇去蒂，撕成小缕洗净备用。 2 咸肉切薄片。 3 在圆盘里铺上土豆丝、金针菇，在最上层放上咸肉片。 4 和蒸锅里的冷水同时开始蒸25分钟即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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