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诗文
咖喱小龙虾尾
释义
“色泽金黄,咖喱味儿浓郁,拌饭特别好吃。”
食材明细
主料
小龙虾尾
适量
辅料
玉米油
适量
葱
适量
香葱
适量
小米椒
可选
花椒
可选
咖喱
适量
姜
适量
蒜
适量
咖喱 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咖喱小龙虾尾的做法步骤
1
小龙虾尾解冻,洗一下。
2
剥去外壳,抽除虾线。
3
开水中焯一下捞出,控水备用。
4
葱蒜,小米椒。
5
锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒,小米椒炒香。
6
龙虾尾倒入,翻炒几下。
7
倒入二适量开水。
8
咖喱,用了二分之一。
9
加入适量辣咖喱。
10
汤汁渐浓。
11
撒上小米椒,稍微煮一下关火。
12
撒上香葱即可。
13
成品。
14
成品。
小窍门
怕辣可不加小米椒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/23 20:22:49