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诗文 --小炒鸡翅尖
释义
--小炒鸡翅尖的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅尖 适量
辅料
  • 姜蒜片 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

小炒鸡翅尖的做法步骤

  • --小炒鸡翅尖的做法步骤:1
    1
    原料洗净备用
  • --小炒鸡翅尖的做法步骤:2
    2
    鸡尖对半切开,青椒切块,大小随意
  • --小炒鸡翅尖的做法步骤:3
    3
    锅里放油烧热,放入糖炒糖色,然后放入鸡尖炒均匀(初次炒糖色,炒的不好)
  • --小炒鸡翅尖的做法步骤:4
    4
    接着放入姜蒜片和八角翻炒下
  • --小炒鸡翅尖的做法步骤:5
    5
    加入适量的酱油和料酒炒一炒
  • --小炒鸡翅尖的做法步骤:6
    6
    再放适量的盐炒均
  • --小炒鸡翅尖的做法步骤:7
    7
    倒入开水淹没鸡尖,大火烧沸后转小火,煮至汁剩少许
  • --小炒鸡翅尖的做法步骤:8
    8
    最后放入青椒炒软即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 19:01:22