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诗文
--小炒鸡翅尖
释义
食材明细
主料
鸡翅尖
适量
辅料
姜蒜片
适量
八角
适量
香叶
适量
配料
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
小炒鸡翅尖的做法步骤
1
原料洗净备用
2
鸡尖对半切开,青椒切块,大小随意
3
锅里放油烧热,放入糖炒糖色,然后放入鸡尖炒均匀(初次炒糖色,炒的不好)
4
接着放入姜蒜片和八角翻炒下
5
加入适量的酱油和料酒炒一炒
6
再放适量的盐炒均
7
倒入开水淹没鸡尖,大火烧沸后转小火,煮至汁剩少许
8
最后放入青椒炒软即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 19:01:22