“用冬瓜做馅包馄饨，嫩的一咬满嘴的汤汁”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜大肉馄饨的做法步骤
-
1食材图 -
2面粉加水先和成面团饧至20分钟 -
3辅料准备好 -
4肉切碎放入料酒，盐，生抽，老抽，蚝油搅拌均匀 -
5葱姜切碎加入肉馅里搅匀，冬瓜切成细碎的颗粒备用 -
6冬瓜加入到肉馅里顺时针搅匀后加入少许淀粉搅匀 -
7淀粉搅匀后到点儿香油，这个馅就调好了 -
8面团饧发揉光后擀成一个大大的薄片，用刀切成小方块 -
9取一个面片，放适量馅用筷子卷住一个角 -
10卷到对面的角上 -
11卷好的样子 -
12左右两头对齐捏紧就好了 -
13包好的 -
14包好的放入开水锅里煮熟就可以吃了 -
15吃的时候可以按自己的喜欢放点油盐酱醋 -
16冬瓜大肉馄饨很嫩的口感
小窍门
冬瓜水分比较大，加入肉馅里搅拌时顺着一个方向搅匀就可以避免出现过多的水分
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
早餐
馄饨
- 香醇黑芝麻麦芬
- 辣子鸡块
- 薯泥煎饼
- 酱烧鲳鱼
- 24小时快速泡发海参窍门——简单、快捷
- 油茄子
- 爆炒土豆条
- 欧芹沙拉
- 荞头炒肉
- 花生酱椰蓉小福包
- 鸡肉炒荷兰豆
- 花生酱面包
- ??阿胶糕??
- 二米莲子粥
- 素烧冬瓜汤
- 双色煎饺
- 鸡胗炒荷兰豆
- 心太软糯米红枣
- 腊香四溢充满年味的——自制腊肉
- 芹菜炒虾仁
- 鱼香虾仁
- 家常红酒炖牛肉
- 酸辣肉卤刀削面
- 南瓜全麦吐司一键式
- 凉拌粉丝包菜丝
- 魂什么什么惕的成语
- 魂什么什么想的成语
- 魂什么什么战的成语
- 魂什么什么散的成语
- 魂什么什么断的成语
- 魂什么什么沮的成语
- 魂什么什么涛的成语
- 魂什么什么破的成语
- 魂什么什么离的成语
- 魂什么什么舍的成语
- 魂什么什么荡的成语
- 魂什么什么萦的成语
- 魂什么什么落的成语
- 魂什么什么被的成语
- 魂什么什么裂的成语
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 家常菜大精选
- 1分钟人脉沟通术
- 基础化学(第2版上高职高专普通高等教育十二五部委级规划教材)
- 0-3岁早教全书/亲亲乐园系列
- 财商影响你的一生
- 零基础瑜伽入门(附光盘)
- 每天学点电话销售技巧(专业电话销售内训版)
- 领导干部每天读点心理学(心理学权威版)
- 小公主钩织衣裙/织美堂可爱宝贝毛衣系列
- 全世界优等生都在玩的数字游戏(原版经典全译本)
- 时装画技法(第2版本科服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 服装产品设计(从企划出发的设计训练服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 纺织品外贸操作实务(纺织高职高专十二五部委级规划教材)
- 爸妈说给青春期男孩的心里话(最新权威版)
- 最新销售全程指导(销售权威版)