食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆排骨煲的做法步骤
-
1猪仔排适量，分成条，再剁成合适长短的块，入碗备用。取一小碗，加入适量的薄姜片、小葱节和料酒，用力抓捏出葱姜汁。排骨碗中，加入适量的盐，倒入葱姜汁，不停的抓捏，使葱姜汁渗入排骨中，直至抓粘，抓粘后加入适量的排骨酱、海鲜酱和蚝油，用手抓均后，腌制15分钟。 -
2土豆适量，切成合适大小的块备用。煲烧热，加入适量的油，下入适量的姜片，再加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、白蔻小火煸香。煸香后，下入土豆块一起炒均。
-
3将腌制好的排骨依次摆入煲中，中间摆入三棵干灯笼椒后，加水淹过排骨，加入适量的盐、胡椒粉、老抽，盖上煲盖，小火煲50分钟。50分钟后，转中火收汁，并将汤汁淋在排骨上，汤汁合适时，加入适量鸡精，浇上汤汁使鸡精融化，摆上大蒜叶加以装饰，盖上煲盖，即可关火起锅
-
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
学生
- 红枣姜茶
- 金玉满仓——松仁玉米
- 奇异果酸奶沙冰
- 蒜薹炒肉片
- 养生小炒——炒素三样
- 浇汁豆腐
- 椰蓉南瓜凉糕
- 小炒丝瓜
- 奇香蒜子焖鸭
- 蒜蓉包菜丝
- 玉米小窝头
- 蚝油西兰花
- 汉堡包
- 茄子煲
- 小炒番薯杆
- 桃仁丝瓜
- 一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊
- 顶级色香味——椰蓉巧克力布朗尼
- 简单一步——煮老南瓜
- 蒜苔炒豆皮丝
- 红豆薏米水
- 黄金提子馒头
- 油面筋炒丝瓜
- 焖甲鱼
- 韭菜炒木耳
- low dose
- lower back
- lower back pain
- lower body
- lower bound
- lowercase letter
- lower cholesterol
- lower cholesterol naturally
- lower class
- lower deck
- lower deck cargo
- lower decks
- lowered head
- lower floor
- lowering ldl
- 山中（唐·司空图）
- 山中（唐·方干）
- 山中（唐·方干）
- 山中（唐·曹松）
- 山中（唐·曹松）
- 山中（唐·李咸用）
- 山中（唐·李涉）
- 山中（唐·王勃）
- 山中（唐·顾况）
- 山中（宋·丁西湖）
- 山中（宋·俞桂）
- 山中（宋·吴惟信）
- 山中（宋·喻峙）
- 山中（宋·姚勉）
- 山中（宋·姜特立）
- 静坐禅(流传千年热遍全球的长寿秘诀)/少林禅医说养生系列
- 疑难病症一解就明
- 命门精解与临床应用
- 刘玉清院士集(精)/中国医学院士文库
- 张涤生院士集(精)/中国医学院士文库
- 改变从心做起
- 梨园趣闻录
- 民国大学校史资料汇编(共61册)(精)/南开大学中国社会史研究中心资料丛刊
- 春秋公羊传译注/十三经译注
- 中国美学史大纲
- 红与黑(译文名著精选)
- 童年在人间我的大学(译文名著精选)
- 羊脂球(译文名著精选)
- 周易译注(十三经译注)
- 传统企业电商实战策略