“夏季，是养心的季节，特别适合吃这个菜。
我喜欢生拌着吃，也可以焯水后凉拌或炒着吃等等。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香麻汁养心菜的做法步骤
-
1我自己种在院子里的养心菜。 -
2采了一把，洗净备用。 -
3熟芝麻备用。 -
4大蒜去皮洗净，放蒜臼子里，放食盐和鸡精。 -
5捣成蒜泥后放白开水。 -
6放醋，生抽，芝麻。 -
7放麻酱，搅拌。 -
8调成汁。
-
9养心菜放大容器内，便于搅拌。 -
10倒入调好的汁，搅拌均匀。 -
11装盘。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐