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诗文
酱羊肉粉丝煲
释义
食材明细
主料
龙口粉丝
适量
羊肉卷
适量
金针菇
适量
辅料
辣椒
适量
青椒
适量
调料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱羊肉粉丝煲的做法步骤
1
准备材料:羊肉卷、粉丝、金针菇。调料:郫县豆瓣酱、盐、葱蒜辣椒、蚝油、胡椒。
2
切好配料。
3
羊肉焯水。
4
用郫县豆瓣酱、生抽、胡椒、葱蒜调个料。
5
加些清水,顺便粉丝泡软以及金针菇洗干净捞出备用(忘拍照了)。
6
准备一个小锅子,我就用了个吃泡面的碗,一两个人够了,金针菇铺底。
7
上面放粉丝。
8
再放羊肉卷。
9
再将调好的料汁加进去,开火煮。
10
煮开了之后淋上热油,即可出锅啦!
11
青椒我自己加的,其他菜烧多下来的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 21:18:56