食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉彩椒爆墨鱼的做法步骤
-
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。 -
2青红椒洗净切块备用。 -
3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。 -
4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
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