“飞饼版菠萝派”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
菠萝派的做法步骤
-
1菠萝削好皮切小粒。 -
2锅中加黄油，放入菠萝粒熬煮。
-
3加入5ml椰浆继续翻炒两三分钟。
-
4玉米淀粉加入另外5ml椰浆调均匀后倒入锅中。
-
5待粘稠后关火备用。
-
6印度飞饼皮调整一下尺寸放入派盘中。
-
7另取一张飞饼皮切成均匀的长条。
-
8派盘中放菠萝馅。
-
9烤盘上放编好辫子的飞饼条，刷上蛋液。
-
10上火150℃，下火210℃预热烤箱，放入烤箱中层烤20分钟。
-
11上图烤出来颜色太淡又把上火温度调高到200℃加烤了5分钟。
小窍门
烤的时候要注意观察烤的程度，之前烤的颜色太浅，后面加烤时没留意，一下烤得有点过了。
所属分类：
烘焙
下午茶
夜宵
西餐