“麦收杏子黄,这两天正是杏子大量上市的季节。橙黄色的杏子酸中带甜,是我最爱吃的,每次都要吃到酸倒牙,每次都不长记性的买回好多。为了留住这最喜欢的美味,把它做成了果酱,放到冰箱里,保存半年都没问题呢。”
食材明细
杏子果酱的做法步骤
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6 趁热装入开水烫过的干净玻璃瓶中,拧紧盖子后立即倒扣放凉,晾凉后瓶中的负压会把瓶盖吸得凹进去一些,放入冰箱保存即可。
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小窍门
白糖一定要多,我没称过,您可以尝一下,成品要很甜很甜才不会坏。
使用的厨具:搅拌机、煮锅
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