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诗文
脚骨笋烧排骨
释义
食材明细
主料
脚骨笋
710克
排骨
340克
辅料
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
咸甜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
脚骨笋烧排骨的做法步骤
1
食材:脚骨笋、排骨(已焯水)
2
将脚骨笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上拍扁切成段,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
5
随后,合入切好的脚骨笋翻炒一下。
6
接着,加适量的料酒。
7
加入一些清水煮开。
8
然后,加适量的老抽。
9
加适量的生抽。
10
加适量的白糖。
11
加适量的盐。
12
调味煮开。
13
最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 产妇 晚餐
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更新时间:2025/12/22 2:20:55