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诗文	火腿鸡蛋炒西兰花
释义	食材明细 主料 西兰花 180g 金华火腿 50g 鸡蛋 1个 辅料 食用油 1匙 调料 食盐 半克 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 火腿鸡蛋炒西兰花的做法步骤 1 西兰花分成小块，菜梗切片。 2 洗净。 3 金华火腿切片。 4 清洗一下，冷水下锅。 5 煮开锅几分钟放西兰花焯水。 6 煮开锅即可。 7 洗净浮沫沥干水分备用。 8 热锅冷油。 9 油热打入鸡蛋。 10 把鸡蛋煎熟，分成小块。 11 放火腿和西兰花翻炒。 12 翻炒的过程放食盐。 13 炒1分钟左右即可。 14 成品。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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