“一般做牛排都是用黑椒汁来做，我这次用了丘比黑胡椒口味的沙拉。唔。。。。味道不错。。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黑椒沙拉牛排的做法步骤
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1牛排化开。 -
2放进保险袋用擀面杖敲疏松。 -
3加入洋葱碎，胡椒粉，葡萄酒抓匀，腌渍约30分钟。 -
4把洋葱，彩椒，西葫芦切好。 -
5平锅放黄油化开。 -
6把腌渍好的牛排放入。 -
7中火煎至两面变色，边上放蔬菜煎软。 -
8锅里放黄油，下洋葱末煸香，放生抽，一点水，黑胡椒沙拉，盐烧开，勾水淀粉。 -
9把牛排和蔬菜放到盘里，较上料汁，盛上米饭即可。 -
10黑椒牛排。。。。。。。。。。
小窍门
1，煎牛排时，不要用铲子压，以免把汁液压出，影响口感。
2，牛排可以根据自己的喜好煎成5分熟，7分熟或者全熟的。
2，牛排可以根据自己的喜好煎成5分熟，7分熟或者全熟的。
使用的厨具：平底锅
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