食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸腊鱼的做法步骤
-
1将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后，捞出备用； -
2烧热锅，放少许油，将腊鱼块放入里面； -
3待一面煎至金黄后再翻一下； -
4双面煎成金黄后捞出码放在盘中； -
5将豆豉酱浇淋在鱼的表面上； -
6再撒些红椒和大蒜粒； -
7放入上汽的锅中蒸上二十分； -
8这美味蒸腊鱼就完成了。
小窍门
鱼蒸之前先处理一下，用水煮上五分钟去除其盐份；再煎一下让它表面发焦味道更香；蒸的时候放上喜欢的调味料在上面就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
常见菜式
湘菜
老人
冬季食谱
午餐
名菜
- 糖醋五花肉包
- 虾酱豆腐蒸蛋羹
- 紫苏粥
- 清炒龙虾
- 鸡蛋皮拌菠菜
- 醪糟冰粥
- 苹果胡萝卜汁
- 南乳排骨
- 自制实蛋
- 茶树菇烧鸡块
- 粉蒸排骨
- 蒸鸡蛋肉末
- 粉丝娃娃菜
- 紫苏黄瓜
- “甜甜圈”馒头
- 素炒白玉菇
- 自制安心油条
- 韭菜鸡蛋包子
- 韭菜猪肉馅水饺
- 虾仁荷兰豆
- 土豆腊肠焖饭
- 韭菜炒鸡杂
- 拌牛肉
- 简易版土豆泥
- 凉拌手撕鸡
- lockjaw
- lock off
- lock of hair
- lock on
- lock on to
- lock onto
- lock out
- lockout
- lock out
- lock out of
- lock out of
- lock pick
- locks
- locksmith
- lockstep
- 送戴道人（宋·李之仪）
- 送戴道士住天台（元·程钜夫）
- 送戴醉菊都司谢政归燕（明·黄衷）
- 送戴鸢浚莅任白沙右军（明·张嗣纲）
- 送户部刘主事归襄阳祭祖（明·曹义）
- 送户部叶叔通郎中知宁国府（明·程敏政）
- 送户部吴廷宪主事赴广西提学佥事得文字（明·程敏政）
- 送户部员外郎张君师允铨选（元·于立）
- 送户部尚书张西溪先生辞官还乡用西溪见寄韵（明·苏仲）
- 送户部尚书沈公致仕（明·李贤（原德））
- 送户部尚书贡泰甫开司闽中榷盐易米给京师（明·贝琼）
- 送户部尚书郎建宁彭万里还京（明·张弼）
- 送户部张尚书归南海（明·罗玘）
- 送户部徐主事谢官归丰城（明·来复）
- 送户部石宗海员外赴四川提学佥事宗海予同年（明·程敏政）
- 俄罗斯文化十五主题(附光盘阅读与综合训练)
- 桥梁(附光盘及扩展学习手册实用汉语中级教程上第3版北语对外汉语精版教材)
- 英语语音技能教程(附光盘第2版)
- 简明维汉语言对比教程
- 新实用汉语课本(附光盘4教师用书第2版英文注释中国国家汉办规划教材)
- 新实用汉语课本(附光盘4综合练习册第2版英文注释中国国家汉办规划教材)
- 拾级汉语(附光盘第7级口语课本对外汉语长期进修教材)
- 中国文化百题(附光盘西班牙语版第1辑共5册)(精)
- 生活中的成语(附光盘2工作学习)/汉语熟语学习丛书
- 生活中的成语(附光盘3风光体貌)/汉语熟语学习丛书
- 现代汉语复合式异形词及其历史研究
- 新完全掌握日语能力考试N2级阅读(原版引进)
- 新完全掌握日语能力考试N1级阅读(原版引进)
- 英语教学--理论与实践
- 韩国语精读教程(学生手册4巩固篇全国高职高专韩国语系列教材)