食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸腊鱼的做法步骤
-
1将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后，捞出备用； -
2烧热锅，放少许油，将腊鱼块放入里面； -
3待一面煎至金黄后再翻一下； -
4双面煎成金黄后捞出码放在盘中； -
5将豆豉酱浇淋在鱼的表面上； -
6再撒些红椒和大蒜粒； -
7放入上汽的锅中蒸上二十分； -
8这美味蒸腊鱼就完成了。
小窍门
鱼蒸之前先处理一下，用水煮上五分钟去除其盐份；再煎一下让它表面发焦味道更香；蒸的时候放上喜欢的调味料在上面就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
常见菜式
湘菜
老人
冬季食谱
午餐
名菜
- 微波豆豉烧排骨
- 酥炸”东坡“
- 简单酸菜鱼
- 宫保鸡丁
- 【川菜】椒香鱼
- 素炒三宝
- 【川菜】——香辣糯蹄花 （详细版）
- 【川菜】辣子鸡丁
- 【川菜】---麻辣串串锅
- 【川菜】虎皮青椒
- 【川菜】虎皮青椒
- 奶香曲奇饼干
- 喜沙肉
- 适合宝贝吃的---炒土豆丝
- 麻辣水煮鱼
- 别样黑白菜
- 【川菜系列】之三--美味无比的家乡豆腐
- 冰糖炖雪梨
- 自制辣椒油
- 让你吮指的麻辣鸭掌
- 【川菜】创意无限——麻婆豆丁饭
- 鱼香茄子
- 豉香豆腐
- 重庆辣子鸡
- 宫保鸡丁
- specialization
- specialize
- specialized
- specialize in
- specialize in doing
- specially
- special needs
- special occasion
- special offer
- special permission
- special privilege
- special treatment
- specialty
- specialty store
- speciation
- 水龙吟·为奭召南良题夏闰枝词卷，用坡公韵（清末近现代初·章钰）
- 水龙吟·为邓尔雅题邝湛若绿绮台琴拓本（清·况周颐）
- 水龙吟·冰丝盦感旧，龛为白栗斋所筑（清末近现代初·章钰）
- 水龙吟·冰蚕词有此调咏水车，体物致工。川（清末近现代初·金兆蕃）
- 水龙吟·凉雨作秋，渺怀无绪，徘徊成此（清· 裴维安）
- 水龙吟·十发丈工画石，赋此为赠（近现代·袁思亮）
- 水龙吟·和慈博《月当头夕小虎山望海之作》（近现代末当代初·黄咏雩）
- 水龙吟·和樊山 易顺鼎（清末近现代初·潘飞声）
- 水龙吟·咏托云松，用坡公韵。松在德胜门内（清末近现代初·章钰）
- 水龙吟·太湖晚泊（清·过春山）
- 水龙吟·寄梁渭华二妹里昂（近现代·常燕生）
- 水龙吟·寒砧（清·陈家庆）
- 水龙吟·寿散原先生七十（近现代·袁思亮）
- 水龙吟·己巳二月象甫还里，出竹石丈象徵题（清末近现代初·金兆蕃）
- 水龙吟·庚寅除夕次蒋鹿潭韵寄舍弟台北（近现代末当代初·王韶生）
- 庙会
- 《七侠五义》与中国古代武侠小说
- 冰岛往事三部曲(1-3)
- 风险投资、企业生产率与股价信息质量
- 高校民族器乐教学理论与实践研究
- 全球化时代的地缘政治研究
- 极简成本赢利法则
- 科研项目管理实务
- 程序设计基础
- 淇县林木种质资源
- 深潮
- 嘘!一起来看星星吧
- 为月亮先生演奏
- 轮胎行业绿色工厂评价要求 HG/T 6061-2022
- 在数学中寻找数学的美