食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸腊鱼的做法步骤
-
1将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后，捞出备用； -
2烧热锅，放少许油，将腊鱼块放入里面； -
3待一面煎至金黄后再翻一下； -
4双面煎成金黄后捞出码放在盘中； -
5将豆豉酱浇淋在鱼的表面上； -
6再撒些红椒和大蒜粒； -
7放入上汽的锅中蒸上二十分； -
8这美味蒸腊鱼就完成了。
小窍门
鱼蒸之前先处理一下，用水煮上五分钟去除其盐份；再煎一下让它表面发焦味道更香；蒸的时候放上喜欢的调味料在上面就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
常见菜式
湘菜
老人
冬季食谱
午餐
名菜
- 草莓苹果汁——富含纤维的全营养果汁
- 椰蓉蛋黄小餐包
- 油豆腐焖腊鱼
- 【以假乱真、纯天然】零添加剂冰淇淋
- 萌萌哒小鸡烧果子
- 蛋白糖（烤箱做蛋白糖）
- 慕斯提拉米苏
- 可爱的猫咪烧果子
- 水煮牛肉
- 红糖馅笑脸小面包
- 小熊酥饼干
- 鸳鸯豆腐
- 奶香豆沙小饼
- 筋头巴脑炒青椒
- 榴莲千层可丽饼
- 黑米花生核桃粥
- 冰糖葫芦
- 茄汁鲭鱼
- 浇汁豆腐
- 清汤鱼芙蓉
- 肉丝菠菜面
- 凉拌银耳
- 五香肉丸子
- 小公主生日蛋糕
- 比肉还香的私房酱料汁煎杏鲍菇
- herd immunity
- herding cats
- herd instinct
- herd mentality
- herd-robber
- herdsman
- here
- hereabout
- hereabouts
- hereafter
- here and now
- here and there
- here are
- here below
- hereby
- 慰陆子顺丧偶（宋末元初·陈深）
- 慰陈平夫（明·徐熥）
- 慰陈振狂失钓艇（明·徐熥）
- 慰陈芷公兼悼宗锦世兄（清末民国初·郑国藩）
- 慱望驿（明·袁宏道）
- 慵不能（唐·白居易）
- 慵夫自号（金·王若虚）
- 慵庵（宋·白玉蟾）
- 慵衲（宋·释心月）
- 慵起（宋末元初·方回）
- 慵（宋·王令）
- 慷慨歌送叶黄门与中赴山西参政（明·刘溥）
- 慷慨歌（先秦·无名氏）
- 慷慨（清·黄遵宪）
- 憎吏行（宋·陈藻）
- 社会形态与符号景观/文化地理学译丛
- 实用服装裁剪与缝制轻松入门--上装篇(服装实用技术基础入门)
- 梅兰芳(京剧大师)/中华先锋人物故事汇/中华人物故事汇
- 孤独症及注意障碍人士执行功能提高手册
- 庆余年(12风起末修订版)
- 全球科学数据出版态势分析报告(2016-2020)
- 听见梦想
- 自然系棉草草帽和配饰37款
- 大家开心我也开心(精)
- 汽车总线系统(原书第5版)(精)/汽车先进技术译丛
- 中华英雄故事绘本(共6册)
- 表演技术新论
- 林家铺子春蚕(精)/中国现代中短篇小说典藏
- 又是谁呀
- 可再生高分子