“微麻微辣，咸鲜滑嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒豆腐的做法步骤
-
1豆腐，韭菜，小米椒（可选）。 -
2豆腐切小块。
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3韭菜切段，小米椒切斜丝。
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4水淀粉适量。
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5锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，麻椒炒香。
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6倒入小半碗开水。
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7适量盐，生抽调味儿。
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8豆腐放入。
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9烧个两三分钟。
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10韭菜小米椒放入，翻炒一下。
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11勾入水淀粉。
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12待汤汁明亮关火盛出。
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13成品。
-
14成品。
使用的厨具：不粘锅
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