“今天做一道简单下饭的菜，鱼香丝瓜虾仁鸡蛋，和鱼香肉丝口味接近，拌米饭吃非常好吃”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香丝瓜虾仁鸡蛋的做法步骤
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1食材准备好，鸡蛋炒好盛出，丝瓜去皮切丁，虾仁去除虾线 -
2炒好鸡蛋盛出，锅中再次下油放入姜片辣椒及虾仁爆香 -
3在放入丝瓜翻炒 -
4根据个人口味放郫县豆瓣酱 -
5翻炒均匀 -
6加入适量水 -
7加一小勺白糖 -
8大火收汁 -
9放入之前炒好的鸡蛋 -
10出锅，（因为郫县豆瓣酱比较咸，我放了一大勺，之后就没有在放其他调味非常好吃）小伙伴们快试试吧
使用的厨具：炒锅
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