“自己在家做的面包不加任何添加剂，喧软蓬松又拉丝，比买的好吃很多。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饭煲小面包的做法步骤
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1准备食材。 -
2面包粉放一小盆里，里面加化开的黄油，发酵粉，白糖，鸡蛋和牛奶。
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3搅拌均匀揉成面团。
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4隔十分钟揉一次，这是第一次揉过的面团，不是很光滑。
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5隔十分钟第二次揉的面团比第一次光滑了很多。
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6再隔十分钟第三次揉的面团就很光滑细腻了。
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7面团压扁切成八等分。
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8揉成光滑的小面团。
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9取一粉擀成牛舌状，卷起来冲从中间切开。
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10做成一个个小花卷。
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11全部做好的小花卷。
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12准备半碗清水，白芝麻和白糖。
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13拿一个花卷屁股粘一下水。
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14再蘸上芝麻白糖。
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15电饭煲刷油，将做好的花卷面包生胚放进去醒发一小时。
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16醒发好的花卷面包刷一层蛋黄液，撒上少许白芝麻。
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17摁面包键开始烤面包。
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18个个蓬松喧软。
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19金黄焦香，满满的芝麻香味，第一次做很成功。
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20来张近照。
小窍门
不加任何添加剂，蓬松喧软特好吃。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙