“我新学的菜谱！我觉得挺好吃！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶油奶酪曲奇的做法步骤
-
1将软化好的奶油奶酪和黄油放入碗中，用硅胶刮刀搅拌成奶油状，加入糖粉，继续搅拌均匀。 -
2搅拌至糖粉完全化开，与奶油奶酪、黄油融为一体。
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3一次性倒入全部蛋液，搅拌均匀。
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4筛入低筋面粉和泡打粉，用硅胶刮刀切拌均匀。
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5切拌均匀至没有干面粉，面糊便制作完成。
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6将SN7092花嘴装入裱花袋中，翻折袋口1／3处，放入面糊，拧紧袋口。
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7在烤盘上挤出3.5cm的面饼，面饼之间留出一定的空隙。
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8放入170度的烤箱中，烘烤15～20分钟，直至曲奇变成焦黄色。将烤好的曲奇放在铁丝散热网上冷却。
小窍门
用2个烤盘分开烤。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
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