“银耳是低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维质的食物用它做的汤羹滋润养颜，与燕窝的功效旗鼓相当。同时南瓜中含各种营养成分非常丰富，据报道，日本现在正盛行“南瓜热”，不但适合不想肥胖的中青年使用，而且被广大女性称为“最佳美容品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜银耳羹的做法步骤
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1准备原材料。 -
2.南瓜去皮去籽，切成一厘米左右的块状。 -
3银耳提前用凉水泡发。 -
4银耳择成小朵，去掉根部，放在高压锅里，加上凉水没过银耳一厘米左右吧。 -
5加锅盖，加阀开火煮，锅上气后中火煮十分钟，关火让气自然泄掉。 -
6打开锅盖，把南瓜、红枣、冰糖放进去。 -
7再次加盖加阀煮，上气后煮五分钟关火。 -
8等锅里没有气体了打开盖，凉一下等不是特别烫的时候加蜂蜜就可以了。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹