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诗文 西瓜馅蒸饺
释义
西瓜馅蒸饺的做法

食材明细

主料
  • 西瓜皮 500克
  • 全麦面粉 300克
辅料
  • 鸡蛋 3个
  • 色拉油 50克
  • 葱末 5克
  • 姜末 5克
配料
  • 精盐 5克
  • 五香粉 2克
  • 味精 3克
  • 酱油 2克
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

西瓜陷蒸饺的做法步骤

  • 西瓜馅蒸饺的做法步骤：1
    1
    将少许精盐撒在面粉中，放入滚水将面粉脚程棉絮状，和成面团盖好稍饧。
  • 西瓜馅蒸饺的做法步骤：2
    2
    将西瓜去皮，去红衣，切成片。
  • 西瓜馅蒸饺的做法步骤：3
    3
    剁成粒，加入少许精盐，腌一会儿。
  • 西瓜馅蒸饺的做法步骤：4
    4
    将鸡蛋打散，焯熟。
  • 西瓜馅蒸饺的做法步骤：5
    5
    将挤干水分的西瓜粒，鸡蛋，葱姜末，放入大碗内，加入精盐，五香粉，酱油，味精搅拌均匀，即可包饺子了。
  • 西瓜馅蒸饺的做法步骤：6
    6
    将饧好的面团，放在案板上搓成长条，下剂子，擀皮。
  • 西瓜馅蒸饺的做法步骤：7
    7
    开始包剂子了。
  • 西瓜馅蒸饺的做法步骤：8
    8
    将包好的饺子放入蒸锅中。
  • 西瓜馅蒸饺的做法步骤：9
    9
    大火蒸6分钟，出锅装盘即可上桌了。
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更新时间：2026/5/26 9:13:51