食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末酸豆角的做法步骤
-
1蒜苗切段，干辣椒切圈待用。 -
2大蒜切片。 -
3酸豆角切细。 -
4事先炒好的肉末。 -
5锅里放油先爆香辣椒大蒜。 -
6然后倒入酸豆角翻炒。 -
7放入一大勺肉末，最后倒入蒜苗翻炒入味即可。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
1.如果是生肉末，就要先炒肉末，后放酸豆角。
2.酸豆角本身盐味就足够了，全程不需要放入食盐。
3.不喜欢干辣椒的可以换成小尖椒也不错的哦。
2.酸豆角本身盐味就足够了，全程不需要放入食盐。
3.不喜欢干辣椒的可以换成小尖椒也不错的哦。
使用的厨具：炒锅
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