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诗文
肉末酸豆角
释义
食材明细
主料
酸豆角
200g
辅料
大蒜
3颗
蒜苗
1颗
干辣椒
7个
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末酸豆角的做法步骤
1
蒜苗切段,干辣椒切圈待用。
2
大蒜切片。
3
酸豆角切细。
4
事先炒好的肉末。
5
锅里放油先爆香辣椒大蒜。
6
然后倒入酸豆角翻炒。
7
放入一大勺肉末,最后倒入蒜苗翻炒入味即可。
8
成品图。
9
成品图。
小窍门
1.如果是生肉末,就要先炒肉末,后放酸豆角。
2.酸豆角本身盐味就足够了,全程不需要放入食盐。
3.不喜欢干辣椒的可以换成小尖椒也不错的哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/19 2:43:26