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诗文
腰果虾仁
释义
“腰果虾仁非常经典的搭配,好吃不长肉!”
食材明细
主料
虾仁
150g
熟腰果
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
少许
胡椒粉
少许
料酒
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
腰果虾仁的做法步骤
1
虾仁洗净,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌20分钟。
2
黄瓜、胡萝卜都切丁。姜蒜切片,腰果备用。
3
锅中油热后,加入虾仁滑炒至熟,盛出备用。
4
锅中加少许油,加入姜蒜炒香,下入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。
5
加虾仁、腰果同炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味翻炒均匀。
6
成品。
小窍门
虾仁腌一下去腥入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 3:28:52