食材明细
- 酱香 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
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1黄瓜切丁，鸡胸解冻切丁，胡萝卜洗净。 -
2鸡丁放淀粉，料酒腌15分钟。
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3干黄酱，面酱，白糖，料酒调汁。
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4葱姜蒜花椒油准备。
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5锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡丁至变色，捞出备用。
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6锅中留油炒胡萝卜1分钟。
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7然后放入炒好的鸡丁和胡萝卜，烹入调好的汁，炒匀。
使用的厨具：炒锅
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